据广饶县中医院急诊科医师介绍，红心火龙果含甜菜红素，是一种优良的食品天然红色素，这种植物色素不能被人体吸收，最终通过尿液等排出，所以多吃红心火龙果后尿液会呈现肉眼可见的红色，吃红色火龙果的坏处，也就是“尿血”，这是一种正常的生理现象，家长们不必过于担心。医生说，不仅是红心火龙果，桑葚、甜菜、红苋菜、西瓜、紫薯、番茄等，食用后都可能会引起排泄物变色。

那为什么有的人吃了红心火龙果后，尿液压根就不会变色呢？“这跟个人体质有关。”医生说，有些人对这种天然色素的吸收、分解代谢能力比较弱，或者是吃了后，水喝得很少，尿液就容易变色，反之就不会。因此，有些人如果吃了后尿液变成红色，多喝几杯水后，尿液又会恢复正常。

吃过多红肉火龙果有坏处，不过因人而异，详细如下：一是火龙果不能与牛奶同食，火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块，而影响其消化；二是火龙果属凉性，寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果；三是。