正宗甘草金桔干，除了鲜销，通过先进生产加工储存技术进行科学处理后，古红桔还可以加工成桔瓣罐头、桔子酱、陈皮、香精油、果胶、干桔络、桔罐茶等便于储存的产品。

“目前以鲜销为主，深加工产品很少 。”丁廷发称，农产品深加工团队前期调研发现，古红桔的增值潜力没有得到充分开发，特别是果品深加工环节较为薄弱。必须延伸产品产业链，创造更多经济价值。

金桔一般会因为产地、品种的不同而有所差异，目前金桔的市场价格大概在5元左右一斤。金桔功效与作用 金桔主要具有食用价值，此外，还具有一定的药用价值，具有理气解郁和止咳化痰等功效，主要用于治疗热病口干、咳嗽痰多等症，此。

为此，三峡职院又组建深加工团队， 教师付勋主要负责果酒研发，崔俊林主要负责果汁、果脯、果酱、罐头系列产品研发，张文玲主要负责古红桔化妆品包括精油、润唇膏、香皂的研发。

金桔干好像是新疆的特产，但是全国各地好像也都有卖的，想买也不是很难，印象西安淘宝店--陕西食品|手工艺品这家店刚刚开业搞促销活动，价格挺实惠的，想要购买的去看看。经常食金橘，不但可防感冒，而且对防止血管脆性和破。

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