首先从生物学来说，凤梨和菠萝是同一种水果，它的拉丁学名叫做：Ananas comosus，中文学名叫做：凤梨（俗称菠萝）。

而像这种叶缘无刺，叶片摸着相对比较厚实的，在市场上就叫凤梨。

而且凤梨的果肉纤维较少，吃起来口感细腻，软糯清甜。

而菠萝的果肉纤维相对较多，果肉的口感也偏硬。

凤梨跟菠萝的区别如下：1、优势上的区别 凤梨有的甜，有的多汁，有的脆，有的可以掰着吃。菠萝通常要切着吃，酸甜可口。2、习性的区别 菠萝的叶簇生在茎上，叶多叶大，光合而积大，积制有机物多，因而果亦大。叶片。

另外它们的吃法也有所不同，菠萝在吃之前最好是用盐水浸泡一下，因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，会刺激我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮，产生微麻刺痛的感觉。而盐可以抑制菠萝蛋白酶的活力，所以菠萝果肉用盐水泡一泡，可以很大程度上的减少菠萝蛋白酶对我们口腔的刺激。

五、食用的效果不同 凤梨和菠萝自身都含有丰富的维生素，这些维生素对人体都有很积极的影响。凤梨中的维生素会温和一些，比较容易吸收。菠萝中的维生素有很多人食用之后会过敏，食用过多也会出现上火的现象。

怎么样，看完这个视频是不是感觉自己又涨知识了呢？