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它被喻为“抗瘤之星”，糖尿病人还可以随便吃？网友：又贵又好吃！以前看《西游记》，对如来佛祖最深刻的印象就是满头疙瘩，小时候以为佛菩萨是留了小波浪发型。后来得知人家那是“肉髻”，梵文名乌瑟腻沙。因骨肉隆起，其形如髻，故称肉髻，乃尊贵之相，是佛三十二相之一。不过确实跟这种水果长的蛮像的，哈哈~

释迦果性温，虽然甜度高但是有一些涩口，并含有鞣质，所以不要与乳制品或者高蛋白一起吃，会容易产生难以消化的结块。

​ 图上就是释迦凤梨，又名蜜释迦、凤梨释迦（因果肉有菠萝/凤梨的香气），它是番荔枝的一个杂交品种，它们两个最大的区别就是表皮不一样，释迦果的表皮像佛祖的头发，而释迦凤梨的表皮是凸起的小点。它的果肉香甜软糯、甜度高、可食率为67%，一般单果可达400克左右，成熟的果子冷藏一段时间后食用会更好吃一些，而且味道和口感非常像冰淇淋。

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4、生产量少 释迦果虽然是口感很好，但它对养殖环境的要求特别高，喜欢生长在热带地区，而且生产出来的果实量很少，因为释迦果的营养价值高，而且味道也非常的好，所以在市场上经常会出现断货的现象，十分的抢手货，这也是释。

整理：农技宝典