准备了两只秋月梨，其中一只去果核时有点漏水了，冰糖烤梨用多大的杯子，所以最终用了两种做法，烤一只蒸一只，刚好做了个对比。结果是烤的比蒸的用时短，味道也更好一些。

By 沉香三盏

用料

街头冰糖烤梨做法如下：工具/原料 雪梨、冰糖 1、雪梨洗净，切开4块去芯 2、再用牙签把他们戳合 3、烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签 4、放入冰糖 5、再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水 6。

秋月梨或鸭梨 2个

红枣 1-2颗

枸杞 适量

锡纸烤梨所需腌制时间：无，所需烤制时间：一小时。锡纸烤梨所需材料及调料：梨一个，最后使用外形比较均匀的，这样烤起来方便。冰糖和红糖各特适量。锡纸烤梨烤前准备：首先把梨洗干净，把小的头平切下来一块，把梨核尽量。

冰糖 适量

5、2小时后再放入烤箱里，烤一小时，温度是200度。6、一小时后即可取出，这样冰糖烤梨就已经做好了。

做法步骤

1、秋月梨洗净

2、红枣和枸杞洗净

3、把梨的上半部分切下来备用，用勺子挖掉果核后，把红枣剪成小块和枸杞冰糖一起放入梨中，加入纯净水

冰糖烤梨正宗制作方法如下：主料：梨一只。辅料：纯净水适量、老冰糖几块 。1、梨一只洗净切成小块，放入可微波的碗里。2、盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎孔。3、放入微蒸烤箱，微波模式。4、35分钟，如果雪梨少，可以适当。

4、用切下的梨当盖子盖好用牙签固定

5、用锡纸把加工好的梨包严放入空气炸锅

主料：雪梨1；辅料：冰糖3-4粒、锡箔纸 冰糖烤梨 1 把梨从尖的一头切开，取出梨核 请点击输入图片描述 2 把冰糖放进去，把切下来的那片再盖上，用牙签叉进去固定 请点击输入图片描述 3 包上锡箔纸放入烤箱，根据梨的。

6、空气炸锅设置200度烤20分钟

7、烤梨口感香甜软糯非常好吃

8、蒸梨用时40分钟，成品却不如烤梨口感软。

小贴士

秋月梨果肉细腻建议选用。 挖果核时一定注意别挖得太深。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。