全世界栽种芒果的有70多个国家，近1000多个品种，单就超市货架上十来种芒果，往往也能让人看得“尴尬症”，今天我们就“盲人摸象”般粗略认识下日常生活中常见的品种各地区对于同一种芒果，往往有着不同的称谓（比如“小台农”在大陆常被称为“鸡蛋芒”但在海南“鸡蛋芒”则是指本地的一种“形如鸡蛋”的芒果），同时商家为了销售往往也会给些常见的芒果换个名称出售，这就给我们认识芒果造成了很大困扰，我们尝试从不同维度来认识下芒果吧。

按产区 上市期来分布

海南芒果：贵妃芒、台农、金煌芒、象牙芒等主要品种，上市期2~6月；

广西芒果：桂七、凯特、香芒等主品种，上市期6~8月；

四川芒果：凯特芒、金煌、爱文芒、红芒等品种，上市期7~11月；

云南芒果：三年芒、台农、贵妃、金煌等品种；上市期7~8月；

按常见品种的主要特征来分

小台农芒：果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多；

凯特芒：果实呈卵圆形，皮薄核小肉厚，果肉淡黄；

金煌芒：纤维少，肉果厚，果汁多，成熟时果皮橙黄色。由台湾引进；

一、芒果产地是哪里 1、芒果原产于印度，主要分布在孟加拉、印度、中南半岛和马来西亚，在我国产于广西、云南、四川、广东、台湾、福建，生于海拔200-1350米的山坡、河谷或是旷野的林中。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔。

凯特芒：果实呈卵圆形，皮薄核小肉厚，果肉淡黄；

青皮芒：也称“青芒”，果形肾形，成熟果皮暗绿色至黄绿色；

鹰嘴芒：果实圆长肥大，皮薄核小，味甜多汁。因尖似鹰嘴而得名。

芒果的产地如下：1、广西百色芒果，头把交椅自然是百色稳坐，百色芒果种植历史已经有三百多年了，是第一个中国芒果之乡。这里位于北回归线上的黄金地理位置，属于亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，日照时间长、气候湿润。

水仙芒：果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。因其散发出水仙花香味而得名。

澳 芒：个头硕大，颜色呈现金黄色带有红色霞晕，香味浓郁甜而不腻。

桂香芒：果实淡绿色，长椭圆形，尖端钝（秋芒和鹰嘴芒杂交培育）

中国的芒果的主要产地为云南、广西、广东、福建、台湾，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。一：芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶。

爱文芒：果卵圆形或倒卵形，微扁，大芒果产地在哪里，无果弯与果嘴，成熟时果皮鲜紫红色。（美国培育，原名欧文，引入台湾后又称“苹果芒”）

玉文芒：果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高（2002年从台湾引进）

象牙芒：果弯明显，有果嘴痕迹，果形似初生象牙（海南地区多生食）

影响芒果品质的因素

在可食用的近千种芒果中，可谓“环肥燕瘦，千姿百态”，但整体来说影响其口感的无外乎以下几种主要因素。

品种：一款芒果的“甜度、香味、果汁量、果肉量、纤维量、可食率”很大程度上是由其品种决定。（比如金煌、青芒、凯特、澳芒就属于厚肉型；台农、贵妃甜度高于一般芒果）

芒果的产地广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产，其中百色田东获得国家颁发的“芒果之乡”称号。海南主要分布在儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市)，。

种植管理：种植过程中，“施肥、通风、采光、除草、除虫”等对于芒果的外观表皮、是否畸形有着重要影响；

芒果原产于印度，主要分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚，生于海拔200～1350米的山坡、河谷或旷野的林中，世界各地已广为栽培，并培育出百余个品种，我国主要产于云南、 广西、广东、福建、台湾等地，我国栽培已达

关于芒果的趣闻

芒果的“同株异果”现象

在芒果种植园内，经常可以看到“同一株芒果树上生长着不同的芒果品种”，种植户会根据市场的需求，逐渐地改种芒果品种。

■ “金煌”与“青芒”有什么区别？

芒果的作用

说到芒果，就不能不提宋美龄。一直以保养得当著称的宋美龄，冰箱里存贮最多的水果就是芒果。丰富的维生素含量极高，每天吃一点确实有利于美容，帮助肌肤抗氧化。

润化肌肤: 由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

防治便秘: 土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

抗 癌: 据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

芒果的花样吃法

■ 芒果切花

1. 挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净；

2. 将芒果切成三片。以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。

3. 将芒果左右两片取出，切十字花；

4.将果皮向上翻，用手将芒果翻出花状。

■ 芒果班戟

■ 芒果慕斯

轻轻的咬一口，凉凉的感觉，入口即化的质感，让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。

■ 芒果奶昔

美容又养颜的芒果奶昔