软枣猕猴桃高效栽培关键技术

邓贵义

1、土壤：软枣猕猴桃喜欢土质疏松、土层深厚的、腐殖质含量丰富的、光照好的地方来种植。软枣猕猴桃可以在庭院中种植，也可以在阳台花盆中种植。在阳台种植，可以使用腐叶土、泥炭土、沙混合好的土壤。种植的时候加入适量的腐熟。

软枣猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物，俗称软枣子、藤枣，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江和河北等地，是一种营养价值高的新兴水果。软枣猕猴桃近些年发展较快，辽宁省丹东地区栽培面积约 1400 公顷，通过对丹东地区软枣猕猴桃栽培技术进行调查研究，总结出相应的配套技术，现简介如下。

1 定植

软枣猕猴桃栽培要远离玉米田，至少要保持 50 米的距离，而且最好是栽植在上风口，避免软枣猕猴桃遭受除草剂飘移的危害。

定植密度以行株距 3. 0 米×0. 7～0. 8 米或 3. 0×1. 5 米米为 宜。 种 植 雌 能 花 品 种( 系) ，需要按 1∶8 的比例配置雄能花品种 ( 系) 作授粉植株，种植完全花品种 ( 系)就不 需 要 配 置 雄 能 花 品 种( 系) 。一般在秋收后将地耙平，按 3. 0 米行距挖宽 80 ～100 厘米、深 50 厘米的带状沟，沟的长度依据行长而定。挖沟时将 15 ～ 20 厘米的表土放一边，心土及底土放另一边。沟挖好后，先在沟底铺放一层 20 厘米厚的秸秆或杂草，然后回填 10 厘米厚的心土和底土，再铺放一层 10 厘米厚的秸秆或杂草，再回填表土，并做成底宽为 80 ～ 100 厘米、高为 25 ～ 30 厘米的平畦，以备定植之用。

翌年清明前后将上年秋整好的平畦重新整平，在畦上按0. 7～0. 8 米株距要求，挖直径为 40 厘米左右、深 18～20 厘米的栽植坑，把带营养土块的优质软枣猕猴桃苗摆放在栽植坑中心，再在苗的四周撒培有机肥，使之成为一个圆台形，然后再培表土并踩实，使踩实的表土与营养块相平。有机肥的配制方法是: 壤土地及沙壤土地配制的比例是腐熟的鸡粪或牛马粪掺 1. 0 ～ 1. 5 倍的壤土或沙壤土; 黏土地配制的比例是腐熟的鸡粪或牛马粪掺和2. 0～3. 0 倍的河沙。苗定植后剪留 2 ～ 3 个饱满芽，即刻覆盖黑地膜，然后再用表土把苗培严但不要踩实，使苗最上端的芽微露。

对于不带营养土块的优质软枣猕猴桃苗，栽植时以定植点为中心挖直径为 40 厘米左右、深 25～30 厘米的栽植坑，在坑内做成高 10 厘米、直径20 厘米的小土堆，再将根系舒展开的苗木放在小土堆上，然后在苗的四周撒培有机肥，使之成为一个圆台形，然后再培表土并踩实，使踩实的表土与苗原栽培位相平。有机肥的配制方法同上。苗定植后剪留2～3 个饱满芽，即刻覆盖黑地膜，然后再用表土把苗培严但不要踩实，使苗最上端的芽微露。

不论是营养钵苗还是非营养钵苗，切记不要栽深，栽深会影响苗木的生长。

2 地下管理

最甜的软枣猕猴桃品种，当年苗木成活后，每株追施尿素 30 ～ 40 克，用追肥枪追施。6 月中旬清除地膜，并在苗两边分别覆盖宽 30 ～ 40厘米、厚 10 ～ 15 厘米的秸秆或杂草。

当年苗木成活后，每株追施尿素 30 ～ 40 克，用追肥枪追施。6 月中旬清除地膜，并在苗两边分别覆盖宽 30 ～ 40厘米、厚 10 ～ 15 厘米的秸秆或杂草。

一、软枣猕猴桃的缺点 1、由于软枣猕猴桃属于肉质根，呼吸强度比较大，所以在种植时不能埋土过深，否则就会出现缓苗慢、生长差的现象，但太浅也不行，否则土壤容易出现干旱，影响成活。该品种的花序呈腋生或腋外生，苞片。

软枣猕猴桃园的中耕除草采取 2 种模式: 一种是行间生草，每年用割灌机刈割 3 ～ 4次，保持草高不超过 20 厘米;一种是定植当年行间间作大豆等矮秆作物，第 3 年开始按上一种模式处理。对行间杂草在进入雨季时撒施 1 次尿素，用量为 20～25 千克/亩。

3 病虫害防治

4 整形修剪

棚篱架整形，架面高 2. 0～ 2. 2 米。定植行株距为 3. 0米 ×0. 7～0. 8 米，按独龙干整形修剪; 定植行株距为 3. 0 米×1. 5 米，按双龙干整形修剪，具体方法如下。

定植当年新梢生长到 15～20 厘米时，按独龙干整形修剪需选择生长健壮的新梢保留 1个 ( 按双龙干整形修剪需选择生长健壮的新梢保留 2 个) ，其余剪掉，保留新梢绑缚上架。当新梢生长到 1. 7～1. 9 米时摘心控长，发出的二次新梢留顶端 1～2 个，当保留的二次新梢上生长有 2～3 片正常大小叶片时摘心，以此类推。9 月中旬对所有新梢摘心。冬剪时剪留1. 5～1. 7 米。

第 2 年萌芽后抹掉距地表50 厘米以下的所有芽，最上端芽所发出的新梢作延长新梢( 落叶后称延长枝) 。新梢生长到 15～20 厘米时按 20 厘米左右间距留 1 个健壮新梢。当新梢 ( 除延长新梢) 生长到有 6 ～ 8 片正常大小叶片时摘心，延长新梢生长到 1. 7～1. 9米时摘心控长，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时延长枝剪留 1. 5 ～ 1. 7 米，其他枝按常规处理。

软枣猕猴桃是一种特别的猕猴桃。软枣猕猴桃，又名软枣子，还有个高大上的名字叫奇异莓，就跟老婆饼终究只是个饼一样，它也还是猕猴桃中的一员，不过属于皮薄没毛的净果组。软枣猕猴桃甜酸适口、果肉细腻、风味独特，既能鲜。

第 3 年萌芽后对延长枝最上端芽所发出的新梢作延长新梢外，新梢仍按 20 厘米左右间距留 1 个健壮新梢。当新梢( 除延长新梢) 生长到有 6～8片正常大小叶片时摘心，延长新梢生长到 1. 7 ～ 1. 9 米时摘心控长，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时延长枝剪留1. 5～1. 7 米。其他新梢、枝按常规处理。

软枣猕猴桃常见的品种有紫果猕猴桃、凸脉猕猴桃、心叶猕猴桃、陕西猕猴桃等;其中紫果猕猴桃主要分布在海拔2000米以上的山中，果实呈深红色;凸脉猕猴桃种植在大理、成都、台州等地，其口感甘甜汁水粘稠，果肉入口即化。。

第 4 年萌芽后对延长枝所发出的新梢按 20 厘米左右间留 1 个健壮新梢。当新梢( 除延长新梢) 生长到有 6～8片正常大小叶片时摘心，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时要清除篱架独龙干或双龙干上的枝 ( 翌年萌芽期及时抹除独龙干或双龙干的芽) ，营养枝、结果母枝、结果枝的处理按常规。其他新梢处理按常规。

软枣猕猴桃属于藤本植物，盆栽养殖的时候，可以经常的进行修剪，还可以给软枣猕猴桃搭个架子，这样可以让软枣猕猴桃长得更多。给软枣猕猴桃修剪，也就是在冬春季节的时候，把干枯的、病弱的、太过细密的枝条剪去，可以让软枣猕猴。

第5 年 ( 含第5 年) 以后的修剪按盛果期小棚架独龙干常规处理。