山楂具有很高的药用和食用价值，含有大量维生素c能促进血管韧性，山楂的作用和用途，改善局部微循环，含有的铁能补血。合理的使用能提高药用价值。

如何合理使用山楂能提高药用价值？

1、山楂加丹参

丹参能行血活血以及益气补气。山楂能降低血脂和血压，能健脾胃促进食物消化，同时也能行气化瘀。搭配在一起能保护心血管，防止心血管疾病。把同等量丹参和山楂加工成粉，每次取出三克，使用温水冲服。

2、山楂加黄芪

黄芪能补气和抗肿瘤，提高免疫力，同时也能降低血糖血压，延缓衰老，辅助治疗肺结核。山楂能降低血脂以及活血化瘀和消食化积，搭配在一起能调节免疫力，加快脂质代谢，补充体力以及脑力，减轻疲劳感，适合于长时间用脑者。

3、山楂泡水

4、山楂粉

山楂中含有咖啡酸以及氯盐酸等酸性物质，能增加身体中酸性成分，刺激胃液分泌，能加快新陈代谢速度，消耗体内多余脂肪，达到减肥瘦身效果。但是新鲜生山楂对胃肠道带来刺激，可以把山楂煮成水降低酸性。不妨把500克山楂，200克薏苡仁、干荷叶和100克甘草，全部磨成细末，放在杯子里面冲泡代茶饮用。

5、山楂泥

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血。

6、山楂粥

③治诸滞腹痛:山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》) ④治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘多少,炒研为末,每服一、二钱,红痢蜜拌,白痢红白糖拌,红白相兼,蜜砂糖各半拌匀,白汤调,空心下。(《医钞类编》) ⑤治肠风:酸枣并肉核烧灰,米。

把60克新鲜山楂和100克粳米以及适量砂糖放在锅里面煮成粥，能健脾胃、促进食物消化，降低血脂，降低患上动脉粥样硬化以及高血脂几率。

01、山楂的作用 我国医学著作《本草纲目》记载山楂能化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血胀痛。李时珍记载山楂的作用，还特意举了个邻居小孩的病例：话说李时珍的邻居老年得子，全家人宠爱得不行，每天给孩子吃鱼吃肉，。

山楂的功效有很多比如活血化瘀、防止心脑血管疾病以及癌症，同时也促进脂肪类食物消化，帮助尿液排出。但是胃溃疡及胃酸分泌过多人不能吃太多酸味食物，以免刺激胃酸过多分泌而加重症状。山楂不能过量食用，以免引起口中流酸水。少吃没有成熟的山楂，含有的鞣酸和有机酸会引起胃石症。吃山楂时尽量不要添加太多糖分，以免引起身体肥胖。

1.润肠通便 山楂含膳食纤维丰富，膳食纤维是身体的肠道清道夫，可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。2.预防多种疾病 山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压。