一些高血糖人群不敢吃水果，认为水果含糖高，吃后会引起血糖飙升。事实上，这样是错误的。如果合理选择水果，受益颇多。水果中的碳水化合物除葡萄糖、果糖、蔗糖外，还有相当一部分以膳食纤维形式存在，如果胶、纤维素、半纤维素等。因膳食纤维具有延缓葡萄糖吸收的功能，因此，水果对血糖的升高作用要比想象的小。

水果中含大量其他食物不含或匮乏的物质，如有机酸、芳香族化合物、果胶、抗氧化成分等，对血糖高人群满足食欲、增强抵抗力、清除自由基等具有不可替代的作用，因此，血脂高,血糖高能吃梨吗，即便是血糖偏高，也不要一味地排斥水果，可按以下原则选择水果：

吃什么水果？

血糖较高的人群可以吃一些苹果,樱桃,番茄,黄瓜,冬瓜,山药,南瓜等蔬果,樱桃中的花色素能够帮助增加胰岛素帮助控制血糖,其余的蔬果也都是一些富含膳食纤维,含糖量较低的,以及富含维生素c的比如:梨,猕猴桃等也可以适量食用 ps:苦瓜是比较好。

常见水果的升糖指数

吃多少？

什么时候吃？

很多人也喜欢吃苹果，知道苹果里面的营养物质比较丰富，所以这个时候我们是一些苹果也可以帮助高血糖的人来降低血糖。我们知道苹果里面会有一些比较丰富于的元素，首先它会有一种元素叫做果胶，还有一种元素叫作膳食纤维都是非常。

最好在两餐之间选择食用水果。饥饿或身体活动之后，食用水果不仅可以预防低血糖，还可为机体提供一定的能量和营养素。食用水果可采用少食多次法，避免一次性食用大量水果，而增加胃肠道负担和使血糖迅速升高。每日最好食用水果2-3次，每次以不多于50克为宜。

怎么吃？

在我们的生物课本上说，梨中的糖类为7.3克，而苹果是12.3克，显然说明苹果的糖分更多。是答案的那位，你错了哦。

宜选择新鲜水果，不宜选择果干或果汁。新鲜水果富含有机酸和维生素C，果脯和果干等一般经添加糖加工而成，含糖量较高且部分抗氧化营养素在制作过程中丢失，果汁也会在加工果汁中损失一定的营养物质。

9、血糖高患者不能生吃海藻类、菌类，应该完全煮熟之后再吃。血糖高吃什么好 1、适宜吃植物油，包括坚果类食物，如花生、核桃、芝麻等。2、适宜吃富含维生素和矿物质的.食物，如白菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、茄子、苹果、葡萄。

【作者：高春海 医师 天津市疾病预防控制中心】