我昨天在外面的时候买了一个凤梨，说起来也有很久没有吃过凤梨了，我想回家好好的吃一下凤梨了，之前买菠萝的时候都会用水泡一下，泡过盐水的凤梨可以过夜吗，凤梨要用盐水泡吗？下面一起来看看吧！，

凤梨要用盐水泡吗

凤梨不用盐水泡。

" src="http://img.coozhi.com/upload/20220215/164e48o5dv6o116b1d352b0c034e4163bb0abd21cc9d0e7.0x1267x845.jpg"> 菠萝吃之前要用盐水泡半小时左右，才会口感最佳。因为菠萝内含有一种叫“菠萝酶”的物质。

小贴士

凤梨是不需要用盐水泡的，因为凤梨含有的甙类物质和菠萝蛋白酶很少，几乎可以忽略不计，因此，食用凤梨前不需要进行浸泡。

为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味。菠萝用盐水泡的原因 1、避免过敏反应。有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮。

凤梨吃多了会上火吗

有这种可能性。

菠萝要用盐水泡半个小时左右即可。菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去。

凤梨的口感非常的怡口，在凤梨果肉中含有丰富的糖类物质，这种清甜的口感会让人忍不住想要多吃，而大量的凤梨摄入到体内会容易使人体内部的糖分增加，身体中如果有过多的糖分则会影响到血液的循环和身体内部新陈代谢，容易引起上火的症状。

建议

要用盐水泡。一、因为凤梨中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水泡凤梨后，能够有效破坏酶的内部结构，不会刺激人体。/iknow-pic.cdn。

此时可以多喝一些温水，促进身体内部糖分的排出，能够有效缓解上火症状。

凤梨要放冰箱吗

盐水比例一般是500g水加50g盐左右，泡一个菠萝的水，舀上2—3勺盐就可以了。浸泡30分钟左右。一、盐放得多反而影响口感和风味，些许就可以了。为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，。

1、如果是削皮的凤梨建议放冰箱

2、如果是带皮的凤梨建议常温保存

凤梨要等皮黄了再吃吗

不一定。通常来说，皮未变黄的绿色凤梨也是可以吃的。

只是这样的凤梨甜度没有完全变黄的高，从食用口感来说，最好是吃皮完全黄了的凤梨，这样的凤梨通常糖分更高，吃起来的口感也是比较好的，除了味道外，凤梨青皮还是黄皮区别不大，凤梨的外观并不影响凤梨的营养价值。

在吃菠萝的时候可以把菠萝切成片或者块，然后放在盐水里浸泡30分钟左右（半个小时）。再用凉开水浸洗2-3次去咸味，这样就就不仅把菠萝朊酶破坏了，而且可以吃到比较新鲜的菠萝。有人也建议，在用盐水浸泡之前，可以用热水去。