苹果海底椰无花果，海底椰、无花果和雪梨这三种主要的材料放在一起炖汤，有润肺止咳、清热解毒的功效。不只是适合秋天干燥的天气，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水， 我家孩子每次有一两下咳做妈妈的心里就特烦，又不想给药他吃，更加不想拖到要看医生，每次煲海底椰、无花果和雪梨第二天就缓解了，精力和时间都被孩子霸占了。

无花果也润肺止咳，健脾消食，清热润肠的作用，而雪梨则有祛干燥、清润喉咙的作用。

材料 主料：新鲜鸡腿1个、瘦肉50g；辅料：无花果3个、海底椰5克、小香菇5个、姜片2片、盐适量 海底椰无花果香菇炖鸡腿 1 准备材料 2 无花果和海底椰泡水30分钟 3 材料清洗干净，瘦肉切小块，所有材料放入炖锅 4 用汤锅。

海底椰是一种夏季常见的汤料，具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳、强壮身体机能的作用

【海底椰无花果雪梨汤】

食材：瘦肉300g、雪梨1个、海底椰30g、无花果若干个

…………《开始制作》………

海底椰无花果炖凤爪汤 1 准备所需食材 2 把洗干净的凤爪斩成两块,整个也是可以,跟洗干净的猪骨下锅淖掉血水 3 焯水的同时,把山药去皮切小块备用 4 海底椰无花果洗干净和适量姜片放炖盅内胆里 5 把切好的山药也放进去。

步骤

1、做法：先准备好猪骨头、海底椰、无花果、虫草花、枸杞、干贝。清洗好汤料，并浸泡十五分钟左右。猪骨头下锅焯水、加入姜片、料酒去腥，水烧开两分钟后就可以关火捞出。将焯水后的猪骨头再次清洗干净。把所有的材料都放。

2、把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时—2个小时（看量而定）

3、1个小时后炖好汤 喝的时候撒点点盐调味即可享受，一点点盐就够了，不要下手太重哦

结束语我的工作午餐碎碎念：

1、新鲜的海底椰抑或是干海底椰，都是煲汤的好食材。3、小伙伴们煲汤时还可以加入几颗补脾益胃的无花果

4、清水要一次性放，不要中途加水

5、盐要放在最后下，盐提前放的话，汤炖久了还会出味，容易导致汤会变咸

海底椰无花果鸡汤的做法：1、鸡肉切块，并过水。2、炖盅里放入海底椰跟无花果。3、放入过好水的鸡肉跟姜片。4、再放入4块冰糖（因为我不喜欢太甜）。并放入水。5、把炖盅放锅里，水开后10分钟，再关小火，继续炖。6。