我们的身边有很多的老人或者是儿童，都是喜欢吃柚子的，而且柚子里面的营养也是非常的丰富，给我们的身体带来了非常的好处，而且越来越多的优质成为了我们主桌上的食品，而你知道吗？柚子的功效超出你的想象，又是到底有什么样的功效呢？就让我们一起来了解一下相关的介绍。

柚子外形浑圆，清甜爽口略带苦味，深受人们青睐，而且对健康有益。《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈，散郁懑之气”的介绍。中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

柚子（grapefruit）又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区,柚子 .柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值。

柚子的果质脆嫩、汁多味甜，每100克果肉含89克水分，可谓补水能手。柚子的能量和脂肪含量都很低，每100克柚子仅含不到1克脂肪和41千卡能量。不仅如此，柚子还含有不少营养素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾等。

1、金香柚：金香柚是我国五大名柚之一，它的原产地是湘西，果皮金黄色，果肉乳白色，非常香甜清新。2、坪山柚：坪山柚的原产地是福建省地区，果大，重量1-1.5千克，果皮黄色。3、桑麻柚：桑麻柚的花期是每年4-5月份，其。

吃完果肉后， 人们通常会把柚子皮扔了。其实，柚子皮青涩中微带苦味，也可以食用。在选料上，最好选用广西沙田柚，柚皮厚实饱满、洁白清香。先削去青黄的表皮，去掉紧包 着瓤的絮状物，留下中间柔软的海绵部分。柚皮与肉搭配，做成柚香粉蒸肉、柚皮扣肉、柚香腩肉煲、柚皮蒸排骨等，柚香味和肉香味互相渗透，别有风味，还可降 低菜的脂肪比例，起到解油腻、助消化的作用。柚子皮更含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性，可降低血液黏稠度，减少血栓形成，对脑血栓和中风等 心脑血管疾病有较好的预防作用。

1、柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等，是芸香科、柑橘属植物，原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。柚子性喜温暖、湿润气候，不耐干旱，生长期最适温度23-29℃，能忍受-7℃低温，夏季高温需要保持良好的水肥条件，。