对生活在热带的海南岛民来说。

椰子是再熟悉不过了，全身是宝。

不仅椰汁清甜，椰肉香脆或嫩滑。

椰子壳还可以制成实用、精美的各类手工艺品...

可以说生活在“椰城”。

感受如此浓厚的椰香气息。

真的是我们的专属幸福了~

你以为你对椰子君已经了如指掌了吗？

可能不哦。

或许生活在农村的朋友才知道。

老椰子发芽了，椰子内会长出浅黄色的椰肉球体。

椰子是果实，属于坚果，坚果倒卵形或近球形，顶端微具三棱，长15至25cm，内果皮骨质，近基部有3个萌发孔，种子1粒；胚乳内有一富含液汁的空腔。椰子种子结构：1、胚分为胚芽、胚轴和胚根；2、胚芽与胚轴相连，突破种皮后。

也就是椰子心，同样是可以吃的。

味道一点不亚于椰子肉~

让小编带着大家一起明明白白它的“芯”

有一些椰子在变老之后，打开里面会有一个圆圆的芯，样子像一个白色的奶球，椰子是椰树的种子还是果实，那就是我们说的“椰宝”，而这种椰子叫做“长芽椰”。椰宝的奶香味特别浓郁，咬上一口，绵软细腻，像是海绵一样，还有浓浓的椰子味。

这样的种子结构，更有利于保护椰子顺利地发芽和成长为一棵椰子树。

掰开一颗轻盈的椰宝。

奶香扑鼻，状如海绵。

捏一捏，弹性十足。

咬上一口薄脆绵软。

满嘴浓浓的椰香味。

夹杂淡淡的奶香味让人难以忘却...

由于椰宝个头小巧，几乎三四口一个。

椰子本身就是种子。果实卵圆形或近卵圆形，顶端三角形，长约15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚而纤维状，内果皮坚硬，基部有三个孔，其中一个孔与胚相对，另两个孔结实，果腔含胚乳(即“果肉”或仁)、胚和汁(椰子水)。

清甜爽口，多吃也不会有饱腹感。

就像悠闲时光的膨化食品。

让人上瘾，停不下来！

椰宝不仅好吃，营养价值也非常高，富含椰子油，香气非常浓郁，很多人都会用它煲汤、熬营养品。

扶贫信息

椰子既属于种子也属于果实，果卵球状或近球形，顶端微具三棱，长约15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，基部有3孔，其中的1孔与胚相对，萌发时即由此孔穿出，其余2孔坚实，果腔含有胚乳（即“果肉”。

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