外观不同：文旦上面小，下面大，整体比柚子更长，果皮发绿，最好吃的柚子品种，带淡黄色，柚子外形多是圆形的，表皮偏黄色，且比较厚。

口感不同：文旦果粒小，但没有酸味，甘甜可口；柚子果粒大，吃起来有酸甜的口感，且有果核。

1、沙田柚好吃 沙田柚的名声远扬，是老百姓都很熟知的柚子品种。沙田柚的种植时间比较早，而且位居名柚之首，虽然个头不是很大，但是其果肉非常好吃，而且风味非常浓郁，是柚子中的上上之品。2、文旦柚好吃 文旦柚果实也会比较。

果期不同：文旦的成熟期要比柚子稍微早一些。

种植地区不同：文旦主要在福建、浙江等地，柚子栽培更广。

1、沙田柚。沙田柚是目前我国最优质的柚子品种，原产于广西沙田镇。沙田柚几月份成熟？果实一般在十月底左右成熟，成熟的沙田柚果皮呈金黄色，因此还称为金柚。单果重量一般在1.5斤到2.5之间。2、文旦柚。文旦柚是柚类优良品。

一、外观不同

二、口感不同

三、果期不同

文旦和柚子的成熟时间也是有区别的。文旦一般都是在3-4月之间开花结果，果实到8月下旬就可采收，根据果农经验来看，认为在白露前后10天采收比较好，成熟度适当。而柚子的果期相对较晚，通常10月前后才会成熟，一直到12月份都有采收的。

沙田柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.）芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦。

四、种植地区不同

沙田柚、文旦柚、胡柚、梁平柚、坪山柚、蜜柚、处红柚、四季柚、垫江白柚、金兰柚。柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但根据不同的柚子的品种，所以柚子的成熟的时间也有所区别，正常情况下在10份到11月份之间成熟，但是。