说到无花果，可能南方的朋友会比较熟悉，不知道北方的朋友有没有吃过呢？无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。这期的美食教程呢，健之味美食准备给大家分享几种无花果的特色吃法，喜欢吃无花果的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，无花果咋么吃最好，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

吃法1：无花果酱

准备食材如下：新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个

具体做法如下：新鲜无花果去皮撕成小块，放入大盆里面，加入砂糖，加入柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎，然后放入锅中，边煮边搅动，煮至浓稠即可，然后准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，放凉后冰箱冷藏即可，要吃的时候再拿出来！

无花果的吃法如下：吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有。

吃法2：无花果挞

准备食材如下：小麦粉150克，黄油75克，糖粉45克，蛋液45克，盐1克，淡奶油110克，奶油奶酪110克，糖粉45克，香草精几滴，新鲜无花果7个

具体做法如下：黄油切小块，加入金龙鱼蛋糕用小麦粉和糖粉用手抓拿成酥粒，然后取少许处理备用，剩下的加入蛋液和盐揉成面团，用保鲜膜包下放入冰箱冷藏一个小时左右备用，开始制作挞馅，奶油奶酪加入糖隔热水搅拌融化，然后加入淡奶油搅拌顺滑备用，将冷藏好的面团放油纸上擀成2毫米左右的挞皮，按照模具形状切割好并且在挞底用叉子叉些小孔，接着放锡纸和豆子压住，放入烤箱180度15分钟，取出后将馅料倒入8份满，然后摆上无花果，撒上酥粒，继续烤箱185度25-30分钟左右上色为止即可！

吃法3：无花果鸽子汤

做法：无花果洗干净去皮，切成大块。放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。功效：不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，。

准备食材如下：鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20粒，食盐1茶匙，生姜1块

吃法4：无花果银耳汤

准备食材如下：银耳1朵，无花果10个，胡萝卜1根，干百合15克，冰糖25克

吃法5：无花果煲鸡汤

准备食材如下：老母鸡半只，无花果10个，枸杞10粒，生姜1块，食盐适量

好啦，朋友们！无花果的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

1、无花果糖水 将新鲜的无花果洗净，削掉外皮捣碎加入冰糖，在锅里加水，大或烧开，小火炖煮15分钟左右，放凉后饮用或是冰镇后饮用。2、无花果粥 先将新鲜的无花果洗净去皮，捣碎备用；将粳米洗净，加水熬粥，待粥八成熟时。

我是健之味美食，感谢你的阅读，我们下期再见吧！