眼下，海南正迎来瓜果飘香时节。在乐东黎族自治县尖峰镇，数千亩菠萝种植基地迎来丰收。果农娴熟地用刀一割、用手一转，一个大菠萝就收入囊中。不一会儿，菠萝就堆满了果农胸前的大布袋。

这片6000亩的菠萝种植基地属于海南菠萝企业管理有限公司。由于菠萝从栽种到采收要经历16-18个月，为保证持续供应上市，基地错峰种植，目前半数菠萝田已开始采收。公司副总经理秦志君说，目前采收的两种菠萝亩产量3-4吨，今年菠萝价格好，可以手撕的是菠萝还是凤梨，亩产值超过20000元，丰产又丰收。

基地2007年从菲律宾引种了种植历史达上百年的金菠萝品种。当时，进口的100亩种苗只存活下来16亩，种植初期根部腐烂和死苗现象较多。但经过十多年的探索，目前这里已经成为海南岛上最大的金菠萝种植基地，种植面积达4500亩。

手撕凤梨 1、手撕凤梨相较于普通凤梨来说，表皮不带“肉刺”，用手掰下来也完全不会扎手。2、手撕凤梨较于普通凤梨来说，没有太多的酸涩味道，吃起来会更加香甜可口，而且肉质也会比较细腻浓郁。3、手撕凤梨。

“2018年以前，我们基地的菠萝每亩只能收获2.5吨。现在种植技术逐步成熟，每年平均亩产已达3吨以上。”秦志君说。

4 然后顺着菠萝的纹路开端开始手撕。5 当把菠萝果肉全部撕下来以后，中间的芯别扔了哦，那是最甜的部分呢。6 撕下来的菠萝可以直接吃，也容易摆造型，吃起来特别清甜可口哦。凤梨，俗称菠萝，为著名热带水果之一。其植株茎。

菠萝从地头采收回来后，直接进入尖峰基地果品分选场，根据颜色、质量、糖度等指标，对菠萝进行自动化分选。待菠萝套袋、贴标签、装箱后，随物流运往全国各地。

该公司还积极参与带动当地乡村产业发展，承包了乐东万冲镇福报村和卡法村农户土地800亩，以专业技术人员指导农户种植方式，带动两村240户农户种植金菠萝，年产值1000万元左右，户均年收入达4万元。同时，还吸纳数十名当地农民在基地务工增收。

3、可以边撕边吃，也可以将撕下的果肉放入果盘中，装满食用。近两年随着手撕凤梨种植面积规模逐渐扩大，原本属于高端消费的贵族品种也逐步褪去神秘面纱被大众认识，手撕凤梨特有的浓郁风味，果实呈金黄色，肉质细腻、爽脆清甜，。

尖峰镇凤田村村民刘梅春说：“我之前在村里种菜，养鸡养鸭。水果分选场建好后，我们村30多个村民利用农闲来这打工，平均一天能挣200多元。”

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