春夏之交，天气忽冷忽热，不少人都出现了咳嗽的症状。网上流传着一个止咳偏方，那就是“盐蒸橙子”。那么，盐蒸橙子真的能止咳吗？其效果如何呢？

2019年1月24日，在湖北省宣恩县晓关侗族乡倒洞村玛瑙山果园，农民在采摘晚熟甜橙。（王俊/人民图片）

2019年1月24日，在湖北省宣恩县晓关侗族乡倒洞村玛瑙山果园，农民在采摘晚熟甜橙。（王俊/人民图片）

做法 1.完全清洗橘子，可在食盐水中侵泡一会儿 2.将橘子割下顶，就象橙盅那般的作法 3.将少量盐匀称撒在橙肉上，用筷子戳两下，有利于盐分渗透到，此外用木签插住橘子固定不动 4.装在碗中，盖上割下的橙顶，上锅。

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1、完全清洗橘子，可在食盐水中侵泡一会儿。2、将橘子割下顶，就象橙盅那般的作法。3、将少量盐匀称撒在橙肉上，用筷子戳两下，有利于盐分渗透到，此外用木签插住橘子固定不动。静放约5分钟，预留。4、装在碗中，上。

值得一提的是，不管是橙子还是橘子，只能起到辅助治疗的作用，效果有限且因人而异，不能作为治疗咳嗽的主要方法。对于咳嗽次数较多且症状较重的患者，应该及时到医院就诊。(黄冰璐)

2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法 3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定 4.装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右 盐蒸橙子 5.取出后去皮，取。

本文由中国中医科学院中医门诊部副主任医师、国家中医药管理局中医文化学后备学科带头人宋歌进行科学性把关。