得了糖尿病就不能吃甜食？

今天

小康妹儿推荐一款甜食给糖友

吃对了还能稳血糖！

这种食物就是水果干。

糖尿病不能吃甜食？

错！！！

专家表示，糖尿病患者可以在适当的数量上吃无花果：无花果是碱性食物，糖尿病是由酸性物质引起的，少量的碱性食物适合糖尿病患者。2，无花果属于高纤维果实，富含酸和酶，对糖尿病患者非常有益，以消除疲劳，改善体内免疫力，恢。

其实，血糖高血压高可以吃无花果吗，甜度和血糖升高是两个完全不同的概念，食物的甜度是一种味觉单位，而真正影响我们血糖的是食物的升糖指数，而很多时候这两个数值并不是正相关的。

升糖指数

某种食物引起人体血糖升高的程度，通常用血糖生成指数（Glycemic Index，GI）来衡量。

GI 值越高，表示这种食物升高血糖的能力越强：

低血糖生成指数食物 GI ＜ 55

中血糖生成指数食物 GI 为 55～75

高血糖生成指数食物 GI ＞ 75

比如罗汉果，其甜度是蔗糖的300倍，但升糖指数并不高。

所以说，升糖指数，这种反映食物引起人体血糖升高程度的指标，才是糖尿病人真正应该控制的。

为啥水果干对血糖的影响不大？

我们来对比下几种常见水果干以及米饭、馒头的 GI 值，就会发现：水果干属于中、低血糖反应的食物。

几种水果干的 GI 值比较

水果干对血糖的影响，居然比米饭、馒头还小，这是为啥？

根据现有研究结果，分析可能有这么几个原因：

水果干中含有膳食纤维、低聚糖、果胶以及某些有机酸，这些物质都有利于控制血糖上升的速度不过快。

从质地的角度分析，苹果干、干枣等水果干的质地绵而韧，咀嚼起来会比较慢，血糖也相对不容易身高。

水果干中的多酚类物质能够降低消化酶的活性，也有益于提高胰岛素敏感性。

无花果吃多了的坏处：1.引起肥胖 无花果在成熟之后含有大量的糖类物质，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，若是大量的食用，血液中的糖分不能被及时的代谢消耗，便会转变为脂肪囤积在体内，引起肥胖。2.加重腹泻 无花果是自然界的天然。

所以，对于血糖高，有糖尿病的朋友们而言，既然可以吃米饭、馒头，当然也可以吃水果干。

那么，水果干应该怎么吃呢？我们要做到三点：

选对、限量、替换

选对

水果干是不添加糖、盐、油以及任何食品添加剂的，是水果经过干燥脱水之后的天然状态。

选择水果干，大家要擦亮眼睛看配料表，配料中只有水果干、其他的啥都没加的，才是水果干。买水果干，可别买成加了糖或者油的蜜饯、油炸果蔬脆片啦。

比如，下面这个就是名副其实的水果干：

名副其实的水果干配料

直接干燥后的大枣（红枣）、葡萄干、桂圆干、柿饼、杏干、无花果、苹果干等，都是无添加的水果干。

限量

水果干毕竟还是含有不少糖分，也会带来能量，大家绝对不能敞开肚子吃。吃的时候，我们要限制量。

对于没有得糖尿病的朋友，一天吃 20至30 克左右的水果干适宜。

对于糖友们，一天20至30克的量，如果是当零食吃，要分次食用，可以分两次，每次10至15克就好。

无花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高达20%，属于高指数食物，应尽量少吃，否则可能会升高血糖。无花果对于糖尿病伴有高血压患者来说可以少食用，但量不宜过多，食用过多对身体健康会造成影响。无花果食用数量和口感特点。

替换

有些血糖控制得比较好的糖友，可以将水果干作为零食来吃。

在两餐之间、运动之后，可以适当地打打牙祭。当然，吃了水果干，别的零食就不要沾啦，以免能量摄入过多。

其他血糖暂时控制得不太好的糖友们怎么办呢？

我们可以在糖类等量替换的前提下，把少量主食替换成水果干，比如，将水果干混入白米中，做水果干焖饭。

还是那个道理，在控制总能量、均衡饮食的总原则下，控制饮食不等于吃糠咽菜，只要掌握了正确方法，吃得好也能稳血糖！

糖尿病病人不宜多吃无花果 要想更好的治疗糖尿病那么在糖分的一些控制上面绝对是需要引起重视的，要不然很可能容易导致血糖的升高。花果中含有非常高的葡萄糖和果糖，所以对于糖尿病人来讲不应该吃无花果.

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所以无花果可以吃。但是毕竟含有糖分，有果糖和葡萄糖，所以需要在血糖控制良好的情况下，可以两餐之间适量吃无花果，血糖控制没有达标，建议不要吃任何的水果，避免加重血糖的波动。

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