凤梨绿的能吃吗,凤梨外皮是青的是熟了吗
凤梨营养丰富,果肉中富含蛋白质、糖类、维生素A等,凤梨外皮是青的是熟了吗,有较高的营养价值,成熟后的凤梨,香甜多汁,深受大家喜爱,那么,青凤梨怎么催熟呢?
青凤梨怎么催熟
1、水果催熟
2、光照催熟
凤梨是一种热带水果,生长过程中需要充足的光照,因此,可以将青凤梨放在阳光下催熟,当凤梨吸收了大量阳光后,果肉就会慢慢变软变熟,一般来说,需要3~5天,等到凤梨果皮变黄,就可以吃了。
3、药物催熟
凤梨怎么辨别是否熟了
1、看外观
青凤梨可以吃,但得看具体情况而定。凤梨其实和菠萝一样都属于凤梨科,但在食用上有明显的区别,青绿色的凤梨为杂交品种,叫作青蜜凤梨,成熟后的颜色本身就是青绿色的,将其削去外皮后可直接吃黄色的果肉。不能吃的情况 。
2、捏硬度
凤梨成熟后果肉会变软,熟凤梨比生凤梨要有弹性,但过于成熟的凤梨则偏软,并且表皮没有弹性,这种凤梨口感较差,而且容易腐烂变质。如果要判断凤梨是否成熟,可以用手指轻轻按压凤梨的表皮,表皮较软且富有弹性,就是已经是成熟了。
3、闻味道
切开的凤梨还能放熟吗
不能。
凤梨切开不熟怎么办
榨汁喝
1、将没未熟的凤梨洗净切块,放在盐水中浸泡15~30分钟;
2、将凤梨块放入榨汁机中,倒入纯净水;
3、榨汁完成后,加入适量蜂蜜;
4、搅拌均匀,即可食用。
制作糖水
1、将没熟的凤梨洗净,切成小块,用盐水浸泡15~20分钟;
可以 能吃的情况:凤梨与菠萝不同,菠萝需要等外皮成金黄色才可食用,而凤梨摘下来后就是青绿色的,有刺的部位带有一点黄色,一般来说,这样的凤梨是可以食用的。
2、将凤梨洗净后放入锅中,大火煮沸;
3、放入适量白糖或冰糖,转为小火,待糖溶解后;
4、关火,晾凉后冷藏,即可食用。
一般菠萝绿色的时候可以吃,而且没有黄菠萝酸味重。但有些没有成熟的绿菠萝不可以直接吃,含有较多的鞣酸和菠萝阮酶,容易出现刺激口腔的情况,因此一般不直接食用,但可以做成各种美食来享用。一般菠萝绿色的时候可以吃,而且没。
做成凤梨干
1、将未熟的凤梨洗净,切成小片;
2、将盘子洗净,擦干表面的水分;
3、将切好的凤梨片平铺在盘子上,自然晾干2~3天;
4、待凤梨的水分蒸发后,即可食用。
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