眼下正是吃柑橘、胡柚、柚子的季节，今天小编给大家推荐一种集多种味道于一身的柑橘类水果——葡萄柚！

葡萄柚也叫西柚，是芸香科柑橘属植物。果肉呈淡淡的黄白色或粉红色，味偏酸、带苦味及麻舌味，葡萄柚是不是柚子，果期10-11月。原产于南美巴巴多斯岛、美国佛罗里达州。，

葡萄柚和葡萄有啥关系

葡萄柚的名字中有“葡萄”，那它和葡萄有着什么样的联系与渊源呢？

是吃起来像葡萄？葡萄是它的亲戚？

NO！

葡萄柚，皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征，果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。葡萄柚与蜜柚的区别：蜜柚外形比葡萄柚要大。

是因为葡萄柚的果实常常数十个簇生成穗，看上去就像葡萄一样一串串的，因此被称为葡萄柚。

果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉。

柚子和橙子的天然杂交种

数值分类学认为葡萄柚是柚子和甜橙的天然杂交种。它的果实兼有二者的特点：体型和甜橙差不多但是皮更厚，香气则很像橙子和柚子的混合。

父本：橙

母本：柚

葡萄柚的来历有些传奇，据说当时有人在巴巴多斯岛上将牙买加甜橙和印度尼西亚柚混栽后，柚橙间发生自然杂交，由此世界上又多了一个物种——葡萄柚。

集甜酸苦多种味道于一身

一般来说柑橘都是酸的亦或是甜的。

而葡萄柚除了甜味和酸味外，最主要的特点就是它拥有在其它柑橘属水果中很少出现的苦味，这是柚皮苷等黄酮类物质的味道。除了葡萄柚，我们常吃的常山胡柚中也含有柚皮苷，所以吃起来也有微微的苦味。

葡萄柚，又名西柚。起源于亚洲，是人工种植的树种，早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿，是化妆品﹑香水的主要原料之一。葡萄柚能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎，利尿，改善肥胖。

这丝丝的苦味使葡萄柚的味道丰富而具有层次感，一口下去首先刺激到舌头的是苦和酸，紧接着是一丝甜味，带着满腔的清香，仿若人间美味~

不一样。区别：葡萄柚的叶子形态与质地介于柚与酸橙之间而具柚叶香气，果比柚子小而比酸橙大，果皮颜色与柚无异但通常较薄，果肉偏酸则与酸柚无异，但它的种子是多胚性。葡萄柚营养丰富，含有多种多样人体需要的营养物质。

集预防疾病及保健与美容于一身

葡萄柚营养丰富，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。

另外，常吃葡萄柚不仅能美容养颜，还具有很好的减肥疗效哦，可以说是小仙女们的最爱！

这样吃，美美美

葡萄柚香气浓郁，酸中带着微甜和微苦，除了鲜食以及做沙拉和果饮，还可以和柠檬一样，搭配着烤鱼、烤肉、刺身、火腿等大荤一起吃，解腻又爽口~

葡萄柚做甜点也是极好的！下面小编推荐一款简单美味的懒人甜点：

葡萄柚的枝条微微披垂，叶片质地与柚叶相似，但比柚叶小，翼叶狭小且短，嫩叶的翼叶中脉被有短小绒毛，花朵单生于叶腋或者稀少，果实呈现扁圆形至圆球形，果皮薄并带有淡淡的香味，而且葡萄柚的品种多样，常见的有邓肯、汤普森。