最近又到了橘子上市的季节，酸甜多汁，价格不贵，食用起来又很方便，很多家庭的果盘里都摆满了它。橘子不仅好吃，还是应季的养生佳品，浑身都是宝！

一个橘子四味药

橘子口感酸甜，正好应了中医所说的“酸甘化阴”，能生津止渴，润肺止咳，缓解咽干口渴。

1、美容养颜：砂糖桔富含维生素C，有很好的美容养颜功效，能够使皮肤保持活性。2、润肠通便:砂糖桔富含膳食纤维和果胶，有软滑肠道、促进蠕动的功效，能够通便排毒。3、预防动脉硬化:砂糖桔富含果胶，能够清除血管中的胆固醇，。

它还是抗凝佳品，它含有生理活性物质皮甙，可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于减少血栓的形成，预防心脑血管疾病。

除了橘子肉之外，橘络、橘叶、橘核、橘皮等其实也都是养生“宝贝”，中医称为“橘四药”。

01橘皮

从中医上来看，与砂糖橘子类似的柑橘类水果，都味甘、性凉，归肺、脾和胃经，是具有化痰止咳、生津润肺、顺气活血、健脾养胃等功效的食材，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状，而且砂糖橘中含有。

橘皮有理气、燥湿消食、健脾化痰的作用，同时它含有大量的天然挥发油，可以通过呼吸进入人体，砂糖橘为什么叫夺命桔，起到镇静安神的作用。，

橘皮有理气、燥湿消食、健脾化痰的作用，同时它含有大量的天然挥发油，可以通过呼吸进入人体，起到镇静安神的作用。

因此适当的吃砂糖橘也同样具有提高视力的作用。生津止渴 类似砂糖橘、椪柑、柚子、橙子这些柑橘类水果，其中的水分都比较多，而且富含果酸、有机酸等酸性成分，食用后可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，能快速缓解口干舌燥。

橘皮养胃汤点击视频查看专家讲解△做法：鲜橘皮3-5克（或陈皮3克）、姜2小片、香菜1小颗（不去根），加水煮开后，少量多次慢慢服用。橘皮芳香理气、和中化痰，能够畅利胸膈气机，化痰散寒健脾，促进胃的运化；香菜辛温散寒醒脾，除了能散表寒，还能暖中焦；生姜肉温中散寒和胃，生姜皮偏寒利水，带皮吃使汤喝起来不容易上火。

注意事项：养胃汤只适合寒证人群，口干口苦、嗓子痛、痰黄等上火症状，以及胃出血、溃疡等不建议用。02橘络橘络就是橘子瓣上白色的网状丝络，具有通络、理气、化痰的作用。建议大家吃橘子时，不要把橘络扔掉，最好一起食用。

03橘核

橘核可以化痰散结，针对甲状腺、乳腺等身体部位的结节，橘核也是一味常用药。

04橘叶橘叶疏肝散结止痛，临床常用于乳房胀痛、子宫肌瘤的治疗。

1、 对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。2、 对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出。

关于橘子的几个常见疑问01橘子和橙子、柑有什么区别？

橘：甘温，润肺止咳化痰，但吃了易上火，嗓子疼的人少吃。橙：酸甘微凉，滋阴助清热，脾胃虚寒的人少吃。柑：甘寒，主要是清热止渴，利肠胃作用。多食后引起滑肠腹泻、寒感冒、产妇忌之。02橘皮可以代替陈皮么？

糖尿病患者：血糖控制不理想的糖尿病患者，不建议吃橘子，餐后2小时血糖控制在8-10之间，可以少量吃，最好选择含糖量低的橘子，每次吃1-1个半即可。

砂糖橘含糖量较高，不适合糖尿病人△

吃橘子前加一步，功效翻倍《养生厨房》的老朋友张虹老师，介绍过一个给她父母用的止咳方 —— 烤橘子。

橘皮可以散肺气，化寒气，烤热后能最大程度激发它的功效。这种烤制过的橘子外皮焦黑，橘香浓郁，适合受寒咳嗽的人。点击视频查看做法△做法：橘子洗干净，擦干水分，插到不用的筷子上，小火慢烤，一边烤一边转，烤到橘皮焦黑，噼啪作响，香味更浓，甚至橘子上出现了火，就可以了。然后剥皮吃掉橘肉。

(养身厨房）