推情不入世浮华，百卉多妍莫漫夸。

果熟人间桃少核，味同海上枣如瓜。

已空色相无花吐，为怕烟尘留叶遮。

一种禅机清熟脑，婆娑窗外碧笼纱。

——《无花果》清·安定

上面这首诗赞美的正是无花果。无花果大家都知道，它可以是水果、可以是汤料、还可以是中药，今天我们聊聊无花果。

1、无花果原产阿拉伯南部，是人类最早栽培的果树树种之一。从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古希伯来的经典上就有了无花果的记载,在《圣经》中，无花果被称为“天堂之果”.2、古罗马时代有一株神圣的无花果树。

无花果的历史由来

无花果，又名映日果、智慧果、优昙钵、天仙果、古度子。无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，无花果在西方的隐喻，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。

古今中外许多专家学者长期研究考察推断，无花果是《圣经-旧约》中“亚当夏娃”偷吃的智慧果；而无花果那美丽宽大的叶片，则自然成为《圣经》里描述的人类第一套服装。

无花果是人类最早栽培的果树树种之一，同葡萄、海枣以及油橄榄并称为世界上最早驯化栽培的“四大古果”。从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。

大约在唐代无花果沿丝绸之路传入我国，现已遍布全国大部分地区。我国无花果最早的记载出现在唐朝段成式编写的《酉阳杂俎》（860年）卷十八：“长四、五丈，树叶繁茂。叶有五出，似椑麻，无花而实，实赤色，类椑子”。因而可知无花果在我国约有1300余年。

无花果树是预表以色列国，圣经如下：1.无花果预表以色列人的享受-【王上4:25】所罗门在世的日子，从但到别是巴的犹大人和以色列人，都在自己的葡萄树下和无花果树下安然居住。2.无花果预表以色列的先祖-【何9:10】主说。

无花果真的没开花就结果吗？

古今中外许多专家学者长期研究考察推断，无花果是《圣经-旧约》中“亚当夏娃”偷吃的智慧果；而无花果那美丽宽大的叶片，则自然成为《圣经》里描述的人类第一套服装。图片 无花果是人类最早栽培的果树树种之一，同葡萄、海枣以及。

其实不是的。花是植物有性繁殖的器官，不会“花而不实”、“实而不花”。无花果把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊状花托里。花托顶端又凹陷进去，把雌雄花包在其内，仅在上部开一小口，在凹陷的周缘生有许多小花，形成无花果树特有的花托，植物学上把这种花序称为隐头花序；无花果也需要授粉以繁殖，由于花蕊藏于内部，所以帮它传粉的黄蜂，需要爬进无花果给花授粉。

雌性黄蜂通过上部狭窄的小孔钻入无花果产卵，然后死去。它的卵会孵化，其中雄性首先孵化，然后从无花果中飞出，寻找有雌性黄蜂的无花果进入，并与之交配，然后死去。雌性黄蜂携带受精卵和花粉飞走，开始新的循环。死去的黄蜂会被无花果分解为可被植物吸收的蛋白质。

药柜里的无花果，已风干，尖尖的，坚硬，紧缩成一团，带着黄褐色的斑点。

中药无花果

中医认为，无花果性味甘、平、入脾、胃经，有健胃清肠，清热解毒、通乳消肿之功。

《滇南本草》言其“敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂”。

《本草纲目》言其“治五痔，利咽喉，消肿痛，解疮毒”。

《食物本草》言其“开胃，止泄痢”。

《随息居饮食谱》言其“清热，润肠”。

常见药方

1、治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。（《泉州本草》）

2、治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。（《福建中草药》）

3、治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。（《福建中草药》）

4、治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。（《湖南药物志》）

5、发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两，炖猪前蹄服。（《重庆草药》）

使用禁忌

1、脾胃虚寒者慎用；中寒者忌食。

2、不宜与过酸食物（猕猴桃、橘子、柚子、李子）同食。

3、系统性红斑狼疮患者也不宜食用。

无花果食疗方

糖渍无花果

食材：无花果500克，白糖250克。

做法：洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白糖腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。

无花果炖猪蹄

食材：无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。

做法：先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。

古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为守护之神。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为圣果，作祭祀用果品。无花果是人类最。

功效：此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

无花果菱角薏米粥

食材：无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。。

做法：将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。

无花果杏仁雪梨糊

食材：无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。

功效：此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。■

无花果树常被种植在房舍外的井旁，好供人遮荫乘凉（约:1：48），叶子坚韧宽大，在伊甸园中，亚当和夏娃曾用无花果树的叶子编裙子（创:3：7）。无花果树，以结果繁多而著名，坐在自己的葡萄树与无花果下是一种和平的景象。

【来源：本文内容综合自广东省中医院、广东省第二中医院、广西中医药大学等】