苹果梨的介绍,苹果梨为什么叫苹果梨
市场上比较常见的有梨子、、之类的,苹果梨为什么叫苹果梨,好像其他水果都不一定上市的时候,这些常见水果一年四季永远都有,可见产量和品种都是相当丰富的。下面一起学习和了解下梨的产地分布和国内梨主要品种介绍。
梨的分布和产地
苹果梨是北方寒温带地区名贵果品之一,因其外形丑陋又称“中华丑梨”。单果平均重250克,最大果在800克以上,果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克。
山东烟台主要栽培品种有黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳茌梨(慈梨)、莱西水晶梨和香水梨等。河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带,主要品种为鸭梨、雪花梨、、雪青梨、红梨等。辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子梨系统的一些品种。安徽省砀山及周围一带为酥梨产区。
起初人们叫它“大梨”、“大黄梨”,后因该梨果的果形呈扁圆形,阳面着红色晕,外观颇似苹果,故称“苹果梨”,对外贸易出口时名为“吉林甜梨”,朝鲜文译音名为“沙瓜拜”。它是吉林省产量大、品质优、深受人们喜食。
国内梨的主要品种
1、黄金梨
成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色,果肉细嫩而多汁,白色,石细胞少,果心很小。
2、水晶梨
晚熟梨新品种,成熟期在10月中旬,果实为圆球形或扁圆形,适口性好,品质优良。
苹果梨又叫做延边苹果梨,其实是吉林省延边朝鲜族自治州特产,中国国家地理标志产品。延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。苹果。
3、酥梨
果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,个大丰满,多汁酥脆。
1、苹果梨产地在吉林省延边朝鲜族自治州。延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优。
4、香梨
又称大头梨,据介绍,有花萼的像长胡子的就是公梨,没有花萼的就是母梨。而且,母梨更好吃。
5、鸭梨
鸭梨适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。
6、丰水梨
含糖量高达16%,多汁,口感极佳,成熟颜色为红褐色,套袋果金黄色,半透明状,成熟期为8月份。
除此之外,红梨、翠冠梨、圆黄梨、红肖梨、秋月梨等等也是我国国内的主栽梨品种之一。
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