根及根系的生长发育规律！根有主根、侧根、生长根、毛细根组成的根群体系。

根部​：主根主要是起着固定作用功能。

侧根：随着生长增粗增长，逐渐形成主根，担负固定和输导作用。

毛细根：是着生在主根和侧根之上，随着生长有30%的，而形成​生长根，担负营养水份输送。

毛根：毛细根的根尖（生长点）​，担负起吸取营养水份，供给地上部植株生长所用。

生长点是继续再生发育的源始点，中草药弥猴桃根的功效与作用，保护根系，就是保护生长点。是吸取营养水份之重要器官（植物的嘴），有70%的营养水份是通过生长点吸取的。（包括所有植物在内）。

生长点是继续再生发育的源始点，保护根系，就是保护生长点。是吸取营养水份之重要器官（植物的嘴），有70%的营养水份是通过生长点吸取的。（包括所有植物在内）。

注意事项：第一、猕猴桃不要剥皮，这样酿制出来的猕猴桃酒营养价值才高(猕猴桃的保健作用主要集中在果皮上。第二、催熟要彻底，熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒较酸，只有40—50%左右的出酒率。2.将催熟好的。

根是植物生存之本，​根系是浅表肉质根，对水份是非常敏感的。水是生命之源，也是毁根毁树万恶之源。

如：猕猴桃的老祖宗，自生山区，并非山区都能生长。各种植物有它的适应生长环境条件，山区及高山之中，能自然生长良好的区域环境（猕猴桃）​。常生长良好的地方，一般都是岩边不渍水处，地势较高，终年不渍水，大雨后莴盘内的土壤都是处于润浸状态。莴盘内表土都基本复盖厚厚的生草和枯枝落叶状况。

山区及高山之中：地势平整和坡度较小的区域，一般是找不到猕猴桃野生苗木的。说明了什么问题？因根子是浅表肉质根，地形较平、坡度小！是最易渍水，土壤表皮看似较干，实际在30cm的地方，土壤湿度已偏大，一年生长还可以，随着下移而根系烂掉死掉。水份关系是否持续生长之关键。

野生猕猴桃根，是一种中药，学名是猕猴桃科植物猕猴桃的根或根皮。一年四季都可以采集。野猕猴桃根泡酒的做法：1、准备一定量的白酒和250克的猕猴桃根；2、把野生猕猴桃的根部全部切成小碎块，然后洗干净，加入白酒中浸泡；3。

猕猴桃管理中，肓目地灌水冲水是毁园的第一个途径。根据季节大自然规律性，谷雨之后，就应该严格管控好水份，因大自然地下水位将继续抬升，有可能你的下延根系将出现土壤湿度偏大，表现缺氧沤根烂根。一般认为是根腐病，加上用药灌根，其表现越灌越死的越快。根腐与沤根（泡根）是根本不同的两个概念。猕猴桃根系良好生长习性，多在表土下40cm以内，表土下30cm内是非常之多的。根系属浅表肉质根，根系越下扎越深，而根系缺氧引起的烂根越多。这一切的后果都是肓目地引导根系下延，肓目认为根深叶茂，根深不是种植猕猴桃，根深不排除土壤湿度偏重，必将缺氧烂根死树。都是因水份大出现的问题。水份固很重要，生命之源，同时也是万恶之源，多数死于水。必须管好、控好水资源。

多年来观察：不冲不灌的园子，果树长势都特别之好！也没有溃疡。

经常冲灌和打除草剂的园子，树势弱、树体稍微带劲可将连根拨起，而此园的溃疡相当严重。

在7月底8月初，根系生长点坏死特别严重，高温多雨，导致叶片早期脱落。

枝梢（茎）：

枝梢在生长过程中，根据发芽生长时间季节：有春梢、夏梢、秋梢！各次梢的生理功能作用。首先是形成树势、树冠的骨架，而叶片是外衣。多利用春梢、夏梢枝梢木质化程度较高、芽口饱满，是作为下年最好的结果母枝。秋梢是利用更新树冠之用，作为结果母枝风险非常之大，木质化程度不够，最易染病菌，多数病菌都喜欢嫩梢组织。

茎杆是：下连接根！上连接枝叶。是营养水份输送的通道，是起着独立骨杆，支撑树架的作用。

根茎杆枝梢的功能作用：它们中有两个通道！一个是导管，一个是筛管。

导管是死细胞，起着传输作用。

猕猴桃根为猕猴桃科植物猕猴桃（藤梨）Actinidia chinensis Planch的根或果实，具有清热、利尿、活血、消肿的功效。木质藤本，长5～9m。茎枝髓大，白色，片状。叶缘有刺毛状齿。花开时白色，后变黄色；雄蕊多数；花柱丝状，多。

而筛管是活细胞（韧皮部中），不但起着传输营养水份，而且起着根部茎枝加粗加长生长的作用。所以韧皮部出了问题，有可能侵染整个植株。

枝梢中有：春枝、夏枝、秋枝、特殊情况下也会生长出冬梢！也就是危背了它的生长发育习性，才能长出冬梢。冬梢一出则：从而大量消耗营养，导致秋梢因营养不足，难于花芽分化，来年表现有枝无花或有花坐不起果（生理落果）。导致秋梢萌发徒长的原因有两个：1、土壤水份供给充足。2、管理中氮肥过重。按猕猴桃生长规律，8月初是必须用高钾肥和控制水份最关键一步。掌控好肥与水，一般秋梢是很难萌发生长的。而果实干物质含量也非常之高的，口感、放射状、贮藏期也会大大提升。

猕猴桃根中含有大量的膳食纤维素以及钾、钠等成分物质，其中膳食纤维素可以帮助促进人体肠胃蠕动，加快人体排出体内多余的毒素以及废物；而钾元素可以具有一定消肿、利尿作用，所以适量食用猕猴桃根具有一定利尿消肿的作用。活血化瘀 。

叶片：

叶片是吸收光合产物，制造养份的重要器官，其中有30%的营养和水份，是由叶片吸收输送到各个器官，根系生长发育所需。更重要的是，地下部的根系，是否生长强弱的关键所用之营养。

枝叶养根！根养枝叶！只有养好根系，你才能谈养枝叶，枝叶繁茂而根系的须根群体，自然而然生长发育良好。

如：肓目修枝断梢是直接毁掉叶片，叶片是着生在枝捎上，所以断枝也就是修叶片。

春梢上在见蕾到坐果时间段，按15cm的间隔所保留的枝叶，当生长到坐果后，发现枝上的花果全部脱落了，此时有很多农户，将此梢全部剪除。随不知，此树越剪越弱。而且还会出现大量的生理性病害（日灼）。对于空枝叶短剪（摘心），保留40一50cm长剪除。有利养根养树，是防治日灼病发生之最好办法。

从而了解到猕猴桃所自然生长的环境，在生产中是必须遵照它的习性，培养适应生长条件是重中之重。

猕猴桃管理中，肓目地灌水冲水都将要走到近头。​

金象云猕猴桃技术老师尹华安老师