无花果主要品种有：青皮（威海、上海青皮）、玛斯义陶芬、波姬红、金傲芬、美丽亚、福建白蜜双果（长江七号）、中国紫果(红矮生)、日紫、丰产黄、布兰瑞克、早黄（新疆早黄）、中农矮生（B1011）、中农红（B110）、加州黑、蓬莱柿、绿抗一号、砂糖（西莱斯特）、华丽、白马赛、中农寒优、棕色土耳其、沙漠王、卡利亚那、白圣比罗、果王、A813、C47、紫色波尔多（烟台宝贝）、路易斯安-金、奥斯本多产、斯特拉、比尔、亚当等。无花果主要品种有：青皮、玛斯义陶芬、波姬红、金傲芬、美丽亚、白蜜双果（长江七号）、中国紫果(红矮生)、日紫、丰产黄、布兰瑞克、早黄（新疆早黄）、中农矮生（B1011）、中农红（B110）、加州黑、蓬莱柿、绿抗一号、砂糖（西莱斯特）、华丽、白马赛、中农寒优、棕色土耳其、沙漠王、卡利亚那、白圣比罗、果王、A813、C47、紫色波尔多（烟台宝贝）、路易斯安-金、奥斯本多产、斯特拉、比尔、亚当等

1、青皮。鲜食、加工兼用优良品种。该品种适应性广，南方栽培注意控制旺长。树势旺盛，树冠圆长形，主干明显，侧枝开张角度大，多年生枝灰白色。叶大粗糙，色深亮绿，背生茸毛，黄绿，掌状分裂，通常3－5浅裂，裂刻长度不足叶长的1/2，少全缘，基部深心形，叶缘具明显的波状锯齿、圆钝，叶形指数1.12，叶柄平均长10.32cm。果实扁、倒圆锥形，果形指数0.86左右。果实熟前绿色，熟后黄绿色，果肉淡紫色，果目小，开张，果面平滑不开裂，果肋明显，果皮韧度较大，果汁较多，含糖量高，夏秋两季果。

2、玛斯义陶芬（紫陶芬）。目前最有推广前途的无花果优良品种之一，适宜长江以南地区栽培。原产美国加州，从日本引入我国。麦斯衣陶芬树势中庸偏旺，树冠开张。枝条节间1-6cm，枝条软而分枝多，丰产性好，采收期长，既适合鲜食又适合加工。枝梢先端易下垂，冬芽呈紫红色，幼叶黄绿色油渍状，叶片以5-7裂为主、中等大、有叶柄。4月上旬萌芽展叶，5-7月中旬生长迅速，7-8月高温期几乎停止生长。9-10月继续生长至霜冻落叶为止。5月中旬除基部1-3节外，几乎所有新梢叶腋中都长出1个幼果，当年生新梢单枝挂果5-30余个。春果从挂果至成熟需50-60天，果长卵形，加州黑无花果优缺点，单果重100-150克，最大可达200克；夏果从挂果至成熟需60-70天，秋果需70-90天，果颈短，呈倒圆锥形或扁圆形，单果重60-120克。果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质粗而松脆，含糖量高，品质中等偏上。该品种到盛果期成龄树约有70%的果集中在8-9月成熟。丰产性很好，当年育苗当年挂果，管理得当的，当年株产1.5kg左右，成龄树666.7m2产量稳定在1500-2000公斤。

2、玛斯义陶芬（紫陶芬）。目前最有推广前途的无花果优良品种之一，适宜长江以南地区栽培。原产美国加州，从日本引入我国。麦斯衣陶芬树势中庸偏旺，树冠开张。枝条节间1-6cm，枝条软而分枝多，丰产性好，采收期长，既适合鲜食又适合加工。枝梢先端易下垂，冬芽呈紫红色，幼叶黄绿色油渍状，叶片以5-7裂为主、中等大、有叶柄。4月上旬萌芽展叶，5-7月中旬生长迅速，7-8月高温期几乎停止生长。9-10月继续生长至霜冻落叶为止。5月中旬除基部1-3节外，几乎所有新梢叶腋中都长出1个幼果，当年生新梢单枝挂果5-30余个。春果从挂果至成熟需50-60天，果长卵形，单果重100-150克，最大可达200克；夏果从挂果至成熟需60-70天，秋果需70-90天，果颈短，呈倒圆锥形或扁圆形，单果重60-120克。果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质粗而松脆，含糖量高，品质中等偏上。该品种到盛果期成龄树约有70%的果集中在8-9月成熟。丰产性很好，当年育苗当年挂果，管理得当的，当年株产1.5kg左右，成龄树666.7m2产量稳定在1500-2000公斤。

有的，黑色使命目前是新品种，价格高。加州黑就是焦黑，口感好，价格比青皮无花果等普通品种高些。

3、波姬红（A132）。鲜食红色大型无花果优良品种。该品种树势开张，耐寒耐盐，始果部位低，极丰产。果实以秋果为主，果皮鲜红色或紫红色，果肉红色或浅红色，品质口感极佳。该品种是鲜食大型红色最佳品种。树势中庸、健壮，树姿开张，分枝力强，新梢年生长量可达2.5米，枝粗2.3厘米，节间长5.1厘米。叶片较大，多为掌状5裂，裂刻深而狭，叶径27厘米，基出脉5条，叶缘具有不规则波状锯齿。叶柄长15厘米，黄绿色。耐寒、耐盐碱性较强。始果部位2-3节，极丰产。果实夏秋果兼用，以秋果为主，果长卵圆或长圆锥形，果形指数1.37厘米，皮色鲜艳，条状褐红或紫红色。果肋较明显。果柄0.4-0.6厘米。果目开张径0.5厘米。秋果平均单果重60-90克，最大单果重110克。果肉微中空，浅红或红色，味甜，汁多，可溶性固形物含量16%-20%，品质极佳。

个人感觉加州黑唯一的缺点就是个头偏小以及果形有点不整齐，和中紫个头差不多，但产量高足以弥补个头小的不足。其树体高大，生长健旺，大枝分枝处易萌生粗壮的下垂枝，应及时剪除，以利通风透光，促进结实。果实夏秋兼用型。

5、美利亚（A134）。鲜食丰产黄色大果型优良品种。树势强健，分枝力强，树冠较开张。新梢年生长量1.5～１.8米，较适合密植，易结果，果实夏秋兼用，卵圆或倒圆锥形，果径5～6.5厘米，单果重70～110克。河南郑州８月初开始成熟，熟时果皮金黄色，皮薄，光亮。果肉褐黄或浅黄色，微中空，汁多，味甜，风味佳，品质优良。始果部位低，第１、2、3、5节位均能结果，极丰产。２年生树鲜果产量每株8.11公斤。

6、福建白蜜双果：（长江七号）。鲜食及加工兼用优良品种。鲜食加工品质均佳，耐寒、耐贫瘠、耐盐碱。树势旺盛，树冠圆长形，主干明显，侧枝开张角度大，多年生枝灰白色。叶大粗糙，色深亮绿，背生茸毛，黄绿，掌状分裂，通常3－5浅裂，裂刻长度不足叶长的1/2，少全缘，基部深心形，叶缘具明显的波状锯齿、圆钝，叶形指数1.12，叶柄平均长10.32cm。果实扁、倒圆锥形，果形指数0.86左右。果实熟前绿色，熟后黄绿色，果肉淡紫色，果目小，开张，果面平滑不开裂，果肋明显，果皮韧度较大，果汁较多，含糖量高，夏秋两季果。

7、中国紫果（红矮生）。盆栽无花果专用品种。耐荫，小灌木，树冠矮小，枝条节间短，分枝多；叶中大，掌状五裂；果紫红色，艳丽美观。结果性特强，当年生苗木即大量结果，几乎每根枝条都象一串糖葫芦，十分美丽。因其节间特短，树形优美，极适盆栽或作为矮灌木植于庭院、花园用于观赏。如果利用本品种开发无花果盆景，仲秋和春节带果上市，将可取得可观的利润。

8、日紫（法紫）。中晚熟品种，丰产，耐寒性较差。必须常常摘顶促分生.树势较旺，主干不明显。多年生枝条灰白色，叶黄绿，背面无茸毛，掌状3-7裂，裂刻中等，叶形指数1.02，叶柄平均长约1.0cm。果皮熟前绿色，熟后紫褐色，果皮韧度大，果肉白色到琥珀色；果实圆球形，果形指数1；果柄长0.5-1cm，果目处开裂，多3裂，裂刻较深。

9、丰产黄（卡独太）。夏秋果兼用种，源于意大利。该品种在美国加利福尼亚占栽培面积的15%，主要用于加工制干、糖渍和罐藏。树势中强，较耐寒，冬季顶芽绿色。叶片较大，掌状3－5裂，下部裂刻浅，叶背绒毛中等，叶色深绿。果实中等大，卵圆形。单果重40－100克，果皮黄绿或，有光泽，果柄短，果肉致密，浅草莓色或琥珀色，味浓甜，品质优良。果目小或部分关闭，减少了昆虫侵染和酸败。果皮较厚而有韧性，易于贮运。树体较耐修剪，重剪可促进生长和结果。

无花果树的种类：鲜食加工兼用良种－青皮 中间型无花果品种：白圣比罗 斯密尔那类型无花果品种：卡利亚那 普通型果皮紫色品种：加州黑 普通型红色品种：蓬莱柿 普通型果皮黄色品种：0032 普通型果皮黄色品种：新疆早黄 普通型。

10、布兰瑞克。夏秋果兼用品种。需光量大，原产法国，树势中庸。叶片5裂，裂片窄条形。果较大，斜倒圆锥形，果梗基部常有膨大，果皮古黄铜色。果肉淡粉红色，含糖量16-17%，风味香甜，品质上等。夏果采收期7月中旬，秋果采收期8月中旬至10月中旬。果较耐贮，适宜制罐和蜜饯加工。树性耐寒耐盐，目前华东一带有种植。可在华东、华南及沿海滩发展。

日本紫果。日本紫果，原名法紫，紫色索列斯，学名FicuscaricaLinn，别名映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜、文先果、明目果、无花果。加州黑无花果，叶裂深似布兰瑞克，叶芽顶部粉红色，果实中小型黑皮粉红色肉，成熟果重30～50。

11、早黄（新疆早黄、黄蟠）。夏秋果兼用品种。新疆南部阿图什特有早熟无花果品种，耐阴，秋果扁圆形，单果重50-70克，果熟时黄色，果顶不开裂，果肉草莓色，可溶性固形物含量15%－17%或更高，风味浓甜，品质上。树势旺，但树姿开张，萌枝率高，枝粗壮，尤以夏梢更盛，在原产地新疆阿图什，夏果熟期7月上旬，秋果8月中下旬成熟。该品种果中等大，品质佳，丰产性强，为鲜食加工用优良品种。但在江苏、南京、河南许昌、新乡等地引种，表现徒长、结果少、成熟期推迟现象，因此，内陆引种必须采取控制徒长等配套栽培技术措施，以保证果实产量和品质。

加州黑无花果：树冠高大，树势强健。枝梢细，顶芽紫褐色。叶中大，5裂。叶色绿，叶背茸毛少。果实长卵形，果皮浓紫色，皮薄，有光泽，多细裂纹。果肉桃红色，风味浓，品质优良。夏果重50～60克，果形不整齐，7月下旬成熟。

12、中农矮生（B1011）。夏秋果兼用品种。由美国加利福尼亚洲引入我国，树势中庸，分枝角度大，年生长量0.69～1.0米，枝粗1.3～1.5厘米，树势开张，节间短，长约３～５厘米，分枝力较弱。果实个大长圆形，果形指数1.06。始果部位１～５节，成熟期７月下旬，熟时果皮金黄色，有光泽，果肋明显，果顶部平而凹，果目0.20.3厘米，果柄长0.51.0厘米，平均单果重68克。果肉粉红色、中空，可溶性固形物含量17％～20％，味佳接近纯甜，外形美观，品质极上，该品种极丰产，枝条节间短，结果能力强，始果部位低，枝条基部即可连续结果，且成熟期短，果皮金黄色，果肉粉红色，果微红，外形美观，味极佳，是早期抢占无花果鲜果供应市场的优良品种，其显著矮化丰产特性，适应在我国广大地区进行保护地密植栽培和良种产业化开发利用。主要缺点：因成熟较快不宜过熟采摘。栽培特点：该品种因结果紧凑，枝条舒展，叶片深裂，树体通风透光极丰产。具有明显的矮化丰产特征，是密植、保护地栽培用首选，鲜食、加工用优良品种。

13、中农红（B110）。夏秋果兼用品种。树势中庸，分枝较少，树冠较开张。新梢年生长量1.3-2.3米。叶片掌状4-5裂，裂刻深14-18厘米，叶径19-22厘米果实长卵圆形，果形指数1.16。始果节位1-5节。在山东省济宁3月中旬萌芽，4月上中旬展叶，现果期4月上中旬，果熟期7月下旬。熟时果实下垂，果皮黄绿或浅绿色，果柄0.2-1.2厘米，果目0.2-0.4厘米，夏果单果重90克，秋果单果重45-60克。果肉红色、汁多、味甜，可溶性固形物含量18%-22%，品质极佳。该品种丰产性能特别强，较耐寒，果实个头大，产量高，果目小，不易被昆虫侵染，具一定抗病能力，是鲜食和加工制干最佳品种。也是美国加州大学推广的优良品种。