夏季各种水果纷纷上市，如西瓜、荔枝和水蜜桃等，美味多吃而且也能为身体提供足够的矿物质、维生素和微量元素等。不少患者认为水果属于低嘌呤食材，尿酸高的人无花果酒能不能喝，能放心大胆地吃，这果真如此吗？

痛风患者是否能敞开吃水果？

确实水果中的嘌呤含量低，不过果糖水平较高。经过研究发现，果糖可加快尿酸合成速度，增加胰岛素抵抗，促进胰岛素水平循环，从而使得血尿酸水平升高。太多果糖进入体内后可转化成合成嘌呤的底物，进而使得尿酸生成增多；果糖在肝脏磷酸化过程中会消耗大量磷酸根，阻碍腺嘌呤核苷二磷酸再生为核苷酸磷酸，进而导致腺嘌呤核苷酸生成量增加；

果糖同样也会刺激长链脂肪酸合成，引发高甘油三酯血症，降低胰岛素敏感性，进而生成高胰岛素血症。胰岛素升高可加快肾小管重吸收尿酸，影响尿酸排泄，进而导致尿酸水平升高。由此可见，痛风患者不能不节制地吃水果，应适当地选择低糖分水果。

痛风患者如何正确吃水果？

1、根据果糖含量来选择

果糖和果糖在肝脏代谢方式跟葡萄糖不一样，吃太多水果会使得果糖摄入太多，造成尿酸生成过多，因此应选择低果糖的水果，如柚子橙子草莓蓝莓和橘子以及桃子等。拒绝吃葡萄、桂圆、菠萝蜜以及龙眼和黄桃等。

2、适当的吃高钾水果

钾元素能促进尿酸排泄，因此应适当多吃高钾水果，如香蕉石榴无花果、樱桃和山楂以及椰子等。不过伴有高血压的痛风患者谨慎选择高钾水果，避免导致高钾血症。

3、不能以鲜榨果汁替代新鲜水果

1.尿酸高的人吃些西瓜、香蕉、生梨、萝卜、胡桃肉、能润肠通便，有利于尿酸的排出，不可以吃无花果、桂圆、荔枝、莲子、果脯、果冻、话梅、蜜枣、柿饼等水果食品。\r\n2.避免大量进食高嘌呤的食物，如花生，牛肉，猪肉，海。

4、选择含维生素C的水果

5、掌握吃水果的时间

虽然水果营养价值极高，但痛风患者也不能短时间内大量吃，也不能用水果替代蔬菜。吃水果的时间应安排在饭后1~2个小时，把水果彻底清洗干净或去皮后再吃。

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1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔。