山竹价格昂贵，买回却不够新鲜？教你学会这几点，一点都不亏！

春天的到来，万物复苏，菜市场也上市了不少的新鲜瓜果蔬菜，处处充满了生气，在这个春天转夏天的季节中，天气一天比一天暖和，大家也都知道，水果摊上的种类也变得多了起来，小编也是趁着这个暖和的日子带着孩子一起来买些水果回家尝一尝。

买了一箱山竹不新鲜，逛了一圈超市，刚看到山竹，孩子就说买点想吃，平常大家都直到山竹的价格是比较贵的，都在20多块钱左右，因为孩子之前也经常吃山竹，所以说我买的经验还是比较丰富的，当然山竹的价格昂贵，如果买回去的不够新鲜，吃起来确实非常不爽，那么没必要担心，小编教你学会这几点，个个都新鲜，一点都不亏。

首先我们在挑选山竹的时候要的看这个山竹的叶柄地方的，然后我们取出超市的两三个山竹进行对比，有的山竹的叶柄已经呈现出了发皱发蔫的情况，但是有的还是翠绿色泽好，叶柄也比较嫩，这个时候我们就要选择色泽好的，比较嫩的，因为那个一看就是长时间放置的，然后导致了发皱发蔫，果断不选。

2、果壳颜色发暗：新鲜的山竹果壳颜色多呈紫红色，色泽光亮。而如果山竹果壳颜色发黑，并且颜色十分黯淡，则表示不新鲜，已经腐坏变质。3、果壳硬度变硬：用手按一下山竹的果壳，如果山竹很新鲜的话，那果壳水分足，捏起来会。

最后我们在前两项挑好在捏一捏，因为有时候我们虽然从外面看上去非常新鲜，但是里面却还不知道什么情况，那么我们应该怎么样来判断里面的果肉呢？我们拿起山竹轻轻的捏一捏，如果说山竹有所反弹的情况下，我们就能够说明山竹是新鲜的，如果是捏下去有一个坑，那么就说明不新鲜，选择不买。

但如果是已经不新鲜或者是坏掉的山竹的话，由于外壳中水分流失的原因，其外壳就会发干发硬，气味发酸山竹中含有大量的糖分，属于含糖量较高的水果，所以正常新鲜的山竹闻起来会有一股淡淡的清香味以及果香味。但一旦山竹开始。

相信大家看完之后去了超市想吃新鲜山竹的就再也不发愁了，每一个都非常新鲜，想想也是本来价格这么贵，在买不上好的，确实心里有些不满，交给大家这些方法，一点都不会亏，当然小编在交给大家如何剥山竹的办法吧，这样也不用担心剥的时候满手果汁，还会手指染色了。

将买回来的山竹进行清洗干净，然后我们抓住山竹的叶柄，不要拔，轻轻的往里面一按，然后我们就可以直接将叶柄拽下来了，然后两只手那么一捏山竹就开了，这样就不用再担心剥的时候出现满手果汁的情况，希望小编提供的这些能够给大家带来帮助哦。

1、蒂绿、果皮鲜红的山竹是比较新鲜的山竹。果皮较为干枯粗糙的山竹是不可以食用的。2、在选山竹的时候用手捏一下，新鲜的山竹是有弹性的。3、掂一下山竹的重量，手感比较重的山竹水分比较多比较新鲜，而那些重量轻的山竹。