椰子在海南随处都可以买到，怎么挑青椰子水多又甜，一个才2元－2.5元，当然在其他大中城市价格出入也不大，那么，椰子怎么挑选呢？下面一起来看看吧。

浏览大图

1、 看外皮颜色：椰要选择外皮清脆，皮色深绿的，还要看它的外皮是否完整，外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道，如果不完整，说明椰子水不新鲜了。2、 听水的响声：将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响。

如何挑选新鲜椰子？椰子的挑选方法

椰子的挑选方法

第三个方面就是掂量一下椰子的重量。一般情况下，如果同等大小的椰子，重一点的是新鲜的，因为老椰子如果放时间长了，里面的椰汁的水分会蒸发，从而减轻椰子的分量，所以说下次再购买椰子的时候一定要购买分量重一点的椰子。其。

1、根据喜好挑选椰子品种

椰子有两种，分别是青椰和黄椰（也有人叫金椰）。青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水，那么建议选择青椰子。

1、带皮的椰青怎么挑选 （1）最好选择个大体重，手感比较重的，摇起来比较沉，水分足 （2）选带有完整外皮的椰子。椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不再那。

2、选择食用椰子的时间

也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。如何挑选椰子2 如何挑选椰子 第一、明确选择椰子的目的，根据不同的目的选择不同种类的椰子 我们当地人根据椰子表面的颜色将椰子分为：青椰子和黄椰子两种（。

3、挑选技巧

4、注意椰汁颜色