By * Dan *

用料

柚子皮 半个

蜂蜜 50克

冰糖 100克

盐 2克

清水 适量

做法步骤

1、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最。

1、用盐清洗柚于皮表面，将柚子皮去瓤，尽量刮干净只剩一层皮

1、准备好一个胖乎乎的柚子，用盐搓洗几遍表皮。2、把柚子皮，瓤分离出来，一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝。3、把皮过水煮两遍，清水再洗两遍。4、把皮，瓤，冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸，转小火慢慢熬，。

2、冰糖蜂蜜准备好

3、把柚子皮切丝，粗细看自己刀工哈

4、锅放入清水和冰糖，开火融化冰糖

5、放心入柚子皮一起煮

1、大柚子削皮，一定要薄，厚了削下的`白皮容易发苦。皮用盐水炒一下，有助于去苦味。2、煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦。3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮，。

6、煮好关系火放凉加入蜂蜜

家庭自制柚子茶可按以下方法做：柚子剥开皮去掉内层白层，柚子肉搿碎，冰糖适量备齐。柚子皮背面尽量去多一些，能漏出薄薄黄皮即可。然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡，冲洗干净备用。用刀切成细丝，放入淡盐水中泡一小时待用。

7、穿罐，存放冰箱，想要喝的时候随时可以喝

8、泡上一杯

9、泡上一杯

10、泡上一杯

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