黄心猕猴桃的外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，黄心猕猴桃含维c多吗，更包含奇异果中百分之八十的营养。黄心猕猴桃中所含纤维有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。黄心猕猴桃营养丰富，美味可口。

黄心猕猴桃还含有丰富的维C，还含有叶酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效；而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效，爱美的MM们不容错过啦。

黄心猕猴桃带有膳食纤维素和丰富多彩的抗氧剂，有清热解毒下火、润肺润肠的作用，还能防止便秘和痔疮呢。5、防癌 黄心猕猴桃中带有一种能够抑止引起癌症遗传基因的突然变化的物质，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种多样。