蒲江县位于四川盆地西南部，享有“成都花园、绿色蒲江”之美誉，是省级生态县、国家级生态示范区。蒲江属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，土壤以黄壤和紫色土为主，土壤质地中壤，结构性状良好，耕作层肥力较高，营养丰富且平衡。

蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境，红心猕猴桃品种简介，是形成“蒲江猕猴桃”“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”独特优良品质的重要基础，具有浓郁的地域特色。

红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。富含超高的维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸，微量元素的含钙量为果中之首，被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。

红心猕猴桃具有丰富的营养价值，被誉为“水果之王”、“维C之冠”。

在日本称“美容果、聪明果”。口感酸甜清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。

红心奇异果富含有9种矿物质，10种维生素。其蛋白质，矿水化合物，纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。

儿童不宜多食猕猴桃 国外有报道称，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用，这样要比切成片给孩子食用更为安全。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱。

奇异果和猕猴桃的区别

红心猕猴桃的功效

坏了的不可以吃。禁忌人群 猕猴桃虽有诸般好处，有的人也不能多吃，尤其是胃病患者。因为，猕猴桃属寒性食物，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。从现代医学角度来看，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会。

红心猕猴桃又叫红阳猕猴桃，红心猕猴桃的功效:保健美容、排毒抗癌、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老。

红心猕猴桃食用禁忌:猕猴桃属于寒性食物，有脾胃虚寒甚至泻肚、胃炎、胃酸过多、痛经的人不宜食用红心猕猴桃。

红心猕猴桃的正确吃法

不能将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中或保鲜袋里。

把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

1、猕猴桃虽然有清热生津的功效，一般人均能吃，但它也有是有禁忌人群的，比如腹泻，痛经，风寒感冒者就不能吃，因为这会引起腹痛，腹泻等胃肠道反应。2、另外，猕猴桃的ph值很低，食用对肠胃有很大的刺激作用，尤其是空腹吃。

可以将猕猴桃放在冰箱里，这样它可以保存一个多月。如果想吃，只需要提前几天拿出来，等待果子变软后就可以吃了。（注意：即使不吃也不可以将软的和硬的长期放在一起！）

怀孕的时候很多的东西孕妇是不能吃的，像螃蟹和韭菜，螃蟹太过于寒凉，韭菜又容易导致孕妇流产。不过红心猕猴桃孕妇完全是可以吃的，猕猴桃含有丰富的维生素C，在怀孕期间，吃猕猴桃不仅可以开胃，而且还可以使营养更好的为胎儿。

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猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。在食用的时候要注意这些禁忌，一些人群不适合食用，一定要禁止食用哦，以免对身体造成不利。