一身翠绿的皮囊，里面藏着火红的心，完全成熟时，软软的会流蜜，因此也被人们称为“长在树上的糖包子”。

会吃的人一说就知，这就是好吃又有颜值的青皮无花果。

今天，一条生活馆为大家推荐来自山东威海的青皮无花果。

一掰一挤，鲜艳的无花果带着蜜糖的芬芳和水果的甘洌，瞬间就将舌头俘获，软糯香甜的口感太让人惊喜了。

如此美妙的滋味，让办公室里平日不爱吃无花果的同事一连吃了好几颗。

无花果成熟的样子是手感柔软有弹性，外皮紫红色；不同的无花果品种成熟的样子各不相同，熟果和熟透的无花果基本差不多，其区别在于熟透的无花果很软，熟果外形圆润饱满，手感稍硬一些，表面也有清楚的裂纹。

无花果，其实并不是真的不开花，它的花就藏在“果实”里，那些红色的细丝里隐藏着的则是无花果的花序。

青皮无花果熟透后是什么颜色，剥开表皮，露出奶白奶白的果肉，一口吞下，细细咀嚼，嫩滑果肉瞬间融化，一粒粒小花瓤在口中爆炸，彷佛有着跳跳糖的口感。

无核、无籽、也不用剥皮，撕开后直接将果肉吸溜进嘴里就好了，简直是懒人版理想水果，吃起来超级方便！

1 看颜色成熟的无花果，颜色比较深，所以，一般来说挑无花果要尽量选择颜色比较深的，一般情况下，选择紫色或者紫黑色的无花果是比较恰当的，这种无花果是成熟的标志，反之，如果无花果是青色的话，说明还没有成熟。2 看大小。

无花果一年只结2次，若是错过了便要再等到明年。

甜的水果在这年头并非稀罕事，但这款绿皮无花果的甜，不是那种齁甜，而是带着一种水果气的甘洌，就像秋日舒爽的晚风，一次吃上三五个，也不会觉得腻。

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1.35kg~1.5kg装

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2.25kg~2.5kg装

本次我们为大家精选两个规格：1.35kg～1.5kg装（内含26～32个）、2.25kg～2.5kg装（内含45～52个）。

注：果子只是净重不同，口感、品质均相同。

成熟的无花果颜色为紫色或紫黑色。刚刚长出来的无花果，它的表皮颜色是青绿色，无花果开始慢慢成熟的时候，它的纯青色会变成青黄色，全部成熟之后，表皮的青黄色会变成淡紫色，如果非常成熟，就会变成深紫色。所以在挑选无花果的。

威海青皮无花果▼

限时拼团价：￥75（日常售价：￥99）

2022年10月23日23:59 特惠结束

青皮红心，来自威海的礼物

每年夏秋两季，是无花果收获的季节。

一般颜色越紫、果实越软的成熟度越高，但是也越不容易存放；青的往往是没成熟的，吃起来也不甜。辽宁和山东的无花果以青皮无花果为主，它们的果皮光滑不开裂，果肉以琥珀色为主，质地黏而柔软多汁，果香浓郁，果味清甜，。

十月中旬左右从田间走过，空气中弥漫着混杂着潮湿海风的无花果香气，那便是威海秋天来了，无花果熟了。

山东威海地处北纬37.5°，日照充足、降水适中、无霜期长，丘陵、滩涂资源丰富。

独特的地理环境和气候条件，为无花果生长提供了广袤天地，也使威海成为我国数一数二的无花果产地。

要分辨成熟没有，我们可以先捏捏它，如果很硬的话基本可以断定还没有成熟，如果无花果已经成熟的话，捏起来会很软，外形看起来也会更加的饱满。

这里的无花果有着青绿的表皮，白色的果肉，掰开后是鲜艳的红色，软了会流出蜜汁，所以叫作“青皮无花果”。

无花果美味，但也很娇嫩。威海当地很多无花果果农，苦于运输无法将其远销省外，因此早期无花果也常被做成果干。

如今物流发达，树上熟的新鲜果子也可以走进千家万户，让大家在家就能尝到这颗来自树上的“糖包子”。

收到的无花果可以先挑软熟的吃，其余可以放到冰箱冷藏保存。为了保证食用的口感，小编建议大家在3天左右吃完哦。

无花果收到后偶尔会有几个表皮发黑，但这不是坏了，而是无花果表皮太娇嫩，采摘熟度刚刚好经过运输形成的氧化，加上糖分高渗透到表皮，形成的“糖锈”。

注：“糖锈”并不会妨碍食用，越是这样的果子，反而越甜，一口抿下去，奶香爽滑。

除了直接掰开挤着吃，也可以切块做个美美摆盘，搭配咖啡或茶，幸福感爆棚。

干燥的秋季，也可以用来做一份无花果百合汤，喝上一碗，营养又美味！

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