痛风在过去被称为“宫廷病”

只有贵族因大吃大喝才会惹上它。

但现在生活条件好了

很多人也会被痛风威胁。

尿酸高建议：尿酸高可以吃低嘌呤的水果和蔬菜，比如白菜苋菜、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、卷心菜、莴苣、橘子、橙、柠檬、莲、菠萝、桃子、李子等。注意事项：患者还需要多吃碳酸氢钠含量丰富的食物，要避免吃高嘌呤的食物，这。

2017年中国痛风现状报告白皮书显示

我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿

痛风患者超过8000万人

已成为我国仅次于糖尿病的

第二大代谢类疾病。

权威营养专家总结了“食物嘌呤等级表”

从饮食入手远离痛风。

常见“食物嘌呤等级表”

樱桃、桃子、李子、橄.榄、菠萝等。蔬菜类：含嘌呤低的蔬菜有芹菜、黄瓜、茄子、西红柿、白菜、冬瓜、南瓜、卷心菜等。每日应该大量饮水在2000ml以上。总之，对于高尿酸应该吃低嘌呤含量饮食，可防止尿酸升高对人体的危害。

超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；

中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；

中低嘌呤食物，食用时稍加注意；

低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。

7种食物排尿酸

要想降尿酸

除了严格控制饮食

避免摄入高嘌呤的食物外

增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要一环。

那么，如何快速排出体内尿酸？

吃什么有利于体内尿酸快速排出呢？

1、奶制品

尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。

2、豆类

高尿酸的人可以吃李子吗，并非痛风患者的禁忌，豆制品（如豆腐脑、豆腐、豆浆等）可弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少，还可降低冠心病的发病风险。

3、蔬菜

4、新鲜水果

选择含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等摄入。

建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖较高的水果。

5、维生素C

尿酸高的人群宜吃 主食类：稻米胚、大麦（整粒）、黑麦、裸麦麦片等。蔬菜类：黄瓜、卷心菜、荠菜、芹菜等。水果类：樱桃、李子、桃子、香蕉等。肉蛋奶：猪血、猪皮、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、低脂奶粉、低脂乳酸菌、牛奶等。干。

口服维生素C的降尿酸作用已被应用于临床实践，平均剂量为500mg/d（成人每日摄入量不应超过2000mg）。

可以吃一些含果糖不高的水果，比如西瓜、椰子、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子等。其实高尿酸血症或者是痛风的病人，并不一定完全吃素，只有在痛风急性发作期的时候，才需要严格的控制，在缓解期时，达到一般控制就可以。

维生素C可能通过促进尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。

6、茶

7、多喝水

每日喝水2000毫升，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量嘌呤成分。

记住防痛风的6个秘笈

1、痛风少吃高果糖食物

痛风患者的“敌人”除了各种富含嘌呤的食物外，还有富含果糖的食物。

痛风患者要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃富含果糖的食物。

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2、痛风少用调味料

痛风患者都知道要少吃海鲜等，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。

这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风发作。

3、痛风患者别喝葡萄酒

酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。另外，酒精可增进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸风险。

4、患痛风要少吃粗粮

痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外，主食不应该选用粗粮，如玉米、荞麦、全麦片等，因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。

5、痛风喝点苏打水

痛风患者在选择低嘌呤饮食，还要想办法促进血液尿酸的排泄，最简单的方法是喝苏打水。

苏打水有较强的碱性，在肾脏可以使尿液呈碱性，碱性环境有利于肾脏排酸。实际上，在痛风的临床治疗中也经常要吃苏打片，道理与喝苏打水一样———促进尿酸的排泄。

6、防痛风饮食要低蛋白

主要选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋的蛋白部分。因为它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白，能够提供组织代谢不断更新的需要，又含嘌呤甚少，对痛风几乎不产生不良影响。酸奶因含乳酸较多，故不宜饮用。

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