营养美味的柚子又上市啦！酸酸甜甜的它让人欲罢不能，但是，当水果店里这么多黄灿灿的柚子摆在面前时，大柚子怎么挑选，你该怎么选？，

怎么才能选到皮薄肉厚、水多果甜的柚子呢？4个诀窍就能帮你摆脱选择柚子困难症~

如何挑选一个好柚子？

1、看形状

2、看颜色

柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感。

3、摸一摸

成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙。

还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满；如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。

4、掂一掂

两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的则果肉较为饱满，水分充足。

6、闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更。

以上动图来源：妙招姐

记住挑柚子的五字法则：大、尖、黄、硬、重。

红心柚or白心柚？

柚子的品种之多常常令人应接不暇，高低不一的价格也让我们不知道该如何选择。

1、挑柚子的时候，第一个看的不是柚子的形状，而是皮，通过柚子皮我们可以判断柚子的新鲜度，挑选柚子的时候，我们尽量挑那种表皮比较新鲜光滑的，如果柚子皮是邹巴巴的就不要再买了，因为这就说明，这些柚子已经放了很多甜。

其实红心柚与白心柚最大的营养区别在于：

但这并不能说明红心柚的营养价值就比白心柚的高，毕竟，白心柚维生素C的含量可比红心柚高多了。

那红心柚为什么卖得比较贵？那是因为物以稀为贵，红心柚产量小，自然也就卖得贵些了。

红心柚与白心柚虽然各有各的营养价值，但是从口感方面来说的话，红心柚略胜一筹！

柚子虽好吃，营养高好处多多，但并不是所有人群都适合吃柚子。

2 类人不适宜吃柚子

气虚体弱脾胃不好的人

柚子性寒，脾胃不好、体寒的人最好要少吃一些柚子。

正在服用这些药物的人

吃柚子的时候不能同时服用抗过敏药、免疫抑制药、镇静安眠药、解热镇痛药、降脂药、降压药等。在服用降压药期间大量吃柚子或柚子汁，会产生血压骤降的严重反应，引发严重后果。

医生提醒：相对普通柚子，西柚也就是俗称的胡柚危害更大，吃药期间最好避免食用。此外，所有柑橘类水果及其果汁如柑橘、橙子等也都要注意。

柚子可以说全身都是“宝”，除了果肉营养价值丰富外，柚子皮还有许多用处。

柚子皮还能这么用

1、除冰箱异味

柚子皮放冰箱可以有效吸附冰箱的异味，清新冰箱的空气哦。

2、驱赶蚊虫促睡眠

柚子怎么选,按这七个方法来 1、看形状 关于柚子怎么选,这一点是很多人都知道的,柚子大多数是上尖下窄的形状,要注意选择比较匀称的,上面最好不要太尖了,如果太长说明里面的果肉不多,因为尖部里面是没有肉的。观察柚子的外观是。

将柚子皮穿绳悬挂在床头，可以驱赶蚊虫。还可以将柚子皮晒干后当蚊香用，味道还比蚊香好闻。

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3、治冻疮

4、润肺止咳、清热利咽

柚子皮切块，放锅里加水烧开后喝柚子水，具有润肺利咽的作用。

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如果喜欢喝蜂蜜柚子茶，大家还可以试着动手做一做~

自制蜂蜜柚子茶

材料：柚子皮、柚子肉、蜂蜜80g、冰糖20g、盐少许。

1、柚子皮洗净，将黄色外皮切丝，放热水里加盐浸泡15分钟，揉搓后沥干水分。

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柚子挑选方法：1、首先是挑选大小！大家一定要牢记，不管是白柚还是红柚，一定要买大不买小！虽然说球体的柚子个头大，果肉多，但是论其控干这种柚子远远不如尖尖头的，一定是上面尖下面圆，选这种一般错不了！2、再就是。

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3、捞出放玻璃罐中晾凉，加入适量蜂蜜，密封，放冰箱储存即可，喝的时候最好用温水冲开。

1、 柚子的大小：市面上的柚子肯定都是有大有小的，这里建议大家去挑选大一点的柚子，这是因为小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那种，而大一点的柚子肯定是成熟的，成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多。2、 柚子的形。

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