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感冒期间，人通常会觉得没有胃口，原因有两个：

一是因为感冒时胃肠蠕动速度减慢甚至紊乱了；

二是人体内时刻都在进行着复杂的化学反应，而这些化学反应的顺利进行则需要各种酶的催化。

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人感冒后体温会有所升高，体温升高会让酶活性降低，也造成消化液分泌减少，由此会影响消化过程，使人感觉没有胃口或饭后不舒服。

人的体温每升高1℃，基础能量消耗就会增加13%。人在感冒的时候，一定要有良好的进食，不能因为胃口不好就不吃东西。饮食在感冒期间尤为重要，对食物的选择也确实有宜忌之分。

可以的，感冒时喉咙的疼痛很时不时的咳嗽总是让人很难受，这时如果能喝上一杯菠萝汁你就会发现自己的这些症状会有所缓解。发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它。

感冒宜食

1.清淡的汤和粥

2.清蒸的鸡和鱼

人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体所必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，可增强机体对感冒病毒的抵抗能力。

3.萝卜

可以吃，感冒时吃水果，可以提高免疫力，菠萝含有丰富的维生素，矿物质，感冒时吃菠萝有利于感冒病情的恢复。

4.洋葱和大蒜

大蒜是饮食中不可缺少的调味品，大蒜内含一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌有很好的抑制作用。

5.蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，可每日早晚两次服用，注意蜂蜜要用温水或凉水冲调。

感冒忌食

1.甜食

感冒吃菠萝好吗1 感冒适量的吃菠萝是有好处的。菠萝中含有丰富的水分，多种矿物质以及人体所需的大量维生素，还含有菠萝蛋白酶，补充维生素有助于增强免疫力 而菠萝蛋白酶能帮助缓解感冒引起的喉咙痛和咳嗽问题，还能有效分解。

无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。这些甜食不但会增加痰的黏度，还会增加痰的量。另外，还会导致腹胀，抑制食欲。

高糖水果有很多种，如芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

2.多盐

3.粗纤维食物

建议在感冒时多食用低纤维的食物，如去掉皮的茄子、黄瓜、冬瓜、西葫芦、番茄等。

4.辛辣食物

不要迷信吃辛辣食物可以发汗，这种刺激性的食物可能会让已经一塌糊涂的胃肠道功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。

5.浓茶、浓咖啡

浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时可能引发胃食管反流。

最后提醒大家，感冒的时候一定要多喝水，而且是温开水，不要喝过凉的水。人在感冒发烧时的饮水量需要超过1200毫升，可以达到1500～1800毫升。要注意的是，这些水是单纯的温开水，绝不是浓茶、浓咖啡等各种饮料。

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于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事