耸人听闻的标题

那么，究竟是什么原因导致猕猴桃在室温下长时间不腐烂呢？专家们进行了推测——

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授冯双庆在接受媒体采访时表示，猕猴桃长时间不变软的可能性是存在的，不能简单地认为“长寿”猕猴桃就一定是添加了化学试剂。冯双庆称，猕猴桃在0℃冷藏条件下可放置6个月到8个月不变质，一般用不着添加延长保质期的化学试剂。而长时间室温下不腐烂的猕猴桃，冯双庆猜测可能是采摘后进行了“聪明鲜”处理，“聪明鲜”是1-甲基环丙烯果蔬贮藏保鲜技术。据了解，“1-甲基环丙烯”是一种植物生长调节剂，用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜，是一种乙烯作用抑制剂。这种技术不仅可以抑制猕猴桃释放乙烯，使其长时间保存，还安全可靠，对人体没有害处，猕猴桃存放时间有多长，在我国也是合法的。，

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授冯双庆在接受媒体采访时表示，猕猴桃长时间不变软的可能性是存在的，不能简单地认为“长寿”猕猴桃就一定是添加了化学试剂。冯双庆称，猕猴桃在0℃冷藏条件下可放置6个月到8个月不变质，一般用不着添加延长保质期的化学试剂。而长时间室温下不腐烂的猕猴桃，冯双庆猜测可能是采摘后进行了“聪明鲜”处理，“聪明鲜”是1-甲基环丙烯果蔬贮藏保鲜技术。据了解，“1-甲基环丙烯”是一种植物生长调节剂，用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜，是一种乙烯作用抑制剂。这种技术不仅可以抑制猕猴桃释放乙烯，使其长时间保存，还安全可靠，对人体没有害处，在我国也是合法的。

猕猴桃在常温下放置在室内阴凉的地方一般可以保存1周到2周时间，如果将其放入冰箱的冷藏室保存，一般可保存1个月到2个月左右。 猕猴桃放在纸箱子中，放在阴凉的地方可以保存1周左右，但是不要将猕猴桃放在通风处，因为猕猴桃。

对于超过非常长时间都没有成熟的水果，山东济南果品研究院的孙斐博士也推测，如果猕猴桃使用保鲜剂过量，就会出现猕猴桃长时间在常温下放置不腐烂也不成熟的现象。

消费者如何避免买到类似的“长寿”猕猴桃呢？

常温2个星期左右。猕猴桃适合放在阴凉避光处保存，也可以放到冰箱冷藏。如果是果肉未熟较硬的猕猴桃，在常温下可以存放2个星期左右，在冰箱冷藏可以保存3到6个月。如果猕猴桃已经成熟果肉发软，放在冰箱里也只能保存几天，建议。

另外，如果想让买来偏硬的猕猴桃尽快成熟，可将其与苹果放在同一个塑料袋中催熟。因为苹果自然后熟过程中，本身会释放出大量的乙烯，而所释放出来的乙烯又进一步加速了周围果实的成熟。

常温下半个月，冷藏六到八个月。常温下最长半个月左右，猕猴桃在常温下虽然有七天软，十天烂，半个月就坏一半的说法，但是如果采摘下来的猕猴桃很硬，并且没有机械伤，没有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那么猕猴桃出现长。