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猕猴桃又名“奇异果”、“美容果”，因为在世界上消费量最大的几种水果中，营养最为丰富全面，而享有“水果之王”的美誉。

黄心猕猴桃叫：金艳、黄金果、金阳猕猴桃等。黄心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的黄肉猕猴桃变种，富含维生素C、抗氧化剂和精氨酸，是一种健康的保健水果，被称为“果中之王”和“维C之王”。黄心猕猴桃 黄心猕猴桃萌芽。

在发达国家，金果和黄心猕猴桃，猕猴桃是飞行员、宇航员、矿工、高原工作者、运动员、中小学生及老、弱、妇、幼推崇的营养保健食品。，

猕猴桃的品种按照颜色划分有黄心的、绿心的和红心的，到底哪种颜色的猕猴桃养价值更高？哪些人不适合吃猕猴桃？今天小编就带大家来科普一下。

吃猕猴桃有哪些好处？

1、促进心血管健康 黄心猕猴桃中含有丰富果胶及维生素E，可以降低血液中的胆固醇含量，对心血管健康是十分有益的。2、增加性能力 这一点对男性来说十分有益哦，黄心猕猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素，由于猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为“果中之王”。

这些营养物质都使得猕猴桃具有较高的营养价值和健康功效。

研究发现，猕猴桃中的多种成分对身体有益：

一、外观的区别 1、黄心猕猴桃是个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透。2、绿心猕猴桃果形较大，果肉莹绿，肉质鲜嫩。二、成熟时间和口感的区别 1、黄心猕猴桃是在红心猕猴桃下市时才采摘的，属于晚熟型，甜味比红心要淡一。

叶绿素，可以促进新城代谢，具有美颜的功效；

类黄酮，抗氧化效果较好；可清除血液中大量的自由基，减少自由基对血管的危害；

维生素C，猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，可以促进人体胶原形成，对受损组织进行修补，促进人体的脂肪、蛋白质合成，促进葡萄糖的利用；

黄心猕猴桃口感酸甜，果肉呈现明黄色，晶莹剔透。市场上常见按照果肉颜色来区分只要分作绿心猕猴桃、黄心猕猴桃以及少量的红心猕猴桃。从口感上对比，红心的猕猴桃“糖酸比”更大，吃起来更加甜美，甚至是甜腻；绿色的猕猴桃吃起。

膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘。

猕猴桃中维生素C的含量是非常丰富的，并且猕猴桃中还含有中等量的维生素E，因此常将猕猴桃称为水果之王。

维生素E不仅是我们人体必须的营养素，还是一种天然抗氧化剂，具有去除色素沉着，抗氧化抗衰老的作用。

哪些人群不建议吃猕猴桃？

猕猴桃富含钾和维生素 C，适合高血压患者；升糖指数比较低，糖尿病患者同样可以吃；营养价值丰富，膳食纤维含量高，也适合有便秘困扰的人。

黄心的更好，口感比绿心的甜一点，而且富含的膳食纤维更高一点。绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸，黄心猕猴桃的口感又酸又甜。黄心猕猴桃果肉呈现明黄色，晶莹剔透，并且口感香甜，口感也是浓郁可口的，甜度没有红心的高。中国是。

不过，消化不良和容易腹泻的人就得少吃点猕猴桃了。

一方面，研究证实猕猴桃能促进大肠的运动；另一方面，猕猴桃中的蛋白酶和草酸对口腔和消化道有刺激，特别是没熟的猕猴桃。

另外，还有一些人对猕猴桃过敏，吃了之后可能会口腔发麻、咽喉肿痒……

哪种颜色的猕猴桃更好？

猕猴桃的品种按果肉颜色可分为红心、黄心和绿心三大类品种。

三者的主要区别有：

● 在口感上，绿心猕猴桃口感最酸，红心猕猴桃吃起来最甜，黄心猕猴桃相对于另外两个颜色来说，酸甜度比较均匀，酸甜适中。

无论是绿心、红心还是黄心的猕猴桃，都存在自己独特的营养价值，大家可以根据自己的需求进行选择，总之常吃猕猴桃是没错的~

而在购买猕猴桃时还需要注意以下 3 点：

1、观察猕猴桃外观

凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

2、看成熟度

选购猕猴桃，一般要选择整体相对坚硬的果实，凡是整体变软或者局部变软的猕猴桃最好不要买，因为变软的猕猴桃在家中搁置两天左右，就会软烂变质。

3、看硬度

体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。