央视网消息：数字化技术的运用，让更多的水果走进了千家万户，国产猕猴桃也是其中的一种。猕猴桃对保鲜度要求很高，容易腐烂，现在却成为很多家庭餐桌上常见的水果。让它保持品质的密码又是什么？

走进陕西周至，猕猴桃采摘、打包的场面一派火热，进入采摘旺季，平均每天有3000多吨猕猴桃运往各地。周至猕猴桃是中国国家地理标志产品，全国市场上每4颗猕猴桃就有1颗来自这里。

1.国产猕猴桃品种太多，品质参差不齐：大部分都知道，猕猴桃是原产于中国，所以中国种植资源丰富，猕猴桃品种众多，黄心、绿心、红心猕猴桃下面又会分很多小品种。国内有一些猕猴桃品种的口感是优于新西兰金果的。但是，并不是。

有了这项技术，果农们就能准确把握采摘和销售时间，不少村子都搞起了电商直播。随着订单量不断增加，如何保持果子品质，提升快递配送时效又成了新的问题。县里建起了几个大型快递分拣中心，地头收货，冷库储存，再打包统一发货，自动化分拣线大大提高了效率。

猕猴桃本身是产自中国的，有一名外国的游客，将猕猴桃树引入到国外，起了一个高大上的名字“奇异果”，摇身一变比国产猕猴桃贵很多。不过从真正的口感方面来看，国产猕猴桃稍微逊色于进口猕猴桃，主要还是与运输方式。

目前，周至县已经形成了“县镇村全覆盖”的三级物流网络服务体系，从事猕猴桃电商销售的就有100余家，形成了“网上下单，快递联运”的新业态。

进口猕猴桃和国产猕猴桃的口感不一样。论营养价值，维生素含量是差不多的，国产猕猴桃较进口的口感略酸，个头略大。进口猕猴桃表皮黄中泛青，口感较甜。国产与进口的最大区别在于：进口猕猴桃硬时吃味道好，而国产的则必须熟透。