中新网12月12日电 (中新财经 左雨晴) 近日，随着疫情防控政策的进一步优化，退烧药、N95口罩、新冠病毒抗原试剂盒等需求量大涨，甚至出现了断货现象。然而在一众防疫物资中，黄头罐头的意外走红令人不可思议。

“东北小孩，哪个童年时代，生病了不得吃一罐罐头，吃了罐头病就好了。”“黄桃罐头神会保佑你健康的！”

这个甚至连厂家都特意辟谣称没有药效作用，劝网友理性囤货的黄桃罐头，究竟为何会成为东北人眼中治疗感冒发烧的“神器”？

物资匮乏年代下的产物

“小的时候生病了，家里人都会喂给我一些黄桃罐头吃，黄桃罐头校园po，凉凉的，甜甜的，吃完会舒服很多。”对于很多东北人来说，发烧感冒时吃黄桃罐头，已成为治病环节的一部分，甚至可以戏称为“东北玄学”。

网友在社交平台晒出的水果罐头货架，其中黄桃罐头已脱销。 截图自某社交平台。

然而事实上，感冒发烧吃罐头，只是东北人民在物资匮乏年代的无奈之举。早期的黄桃罐头，也只是众多水果罐头中的“小弟”。

“小时候发烧感冒，医生除正常开药外，还会嘱咐吃点水果罐头，其实是因为罐头里含糖。”家住辽宁的邱女士告诉中新财经，“白糖有利尿等作用，有助于身体恢复，但在当时白糖很金贵，所以用水果罐头来代替。”

1、未开封的罐头常温下保存就行。因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。2、如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天。3、因为黄桃罐头一般是玻璃瓶的，透明。

在替代糖以外，水果罐头又是新鲜水果的“替身”。过去东北水果稀有，几乎只有苹果、梨、桃子，又难以运输和储存。因此，方便储存、口感甜而不腻，又可补充水、糖分和维生素C的水果罐头，成为生病中的东北人首选的营养品。

黄桃罐头在东北的“翻身仗”

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网友在社交平台晒出的“桃过疫情”谐音宣传。截图自某社交平台。

此后，黄桃罐头力压一众水果罐头，成为东北地区名副其实的“水果罐头之王”。黄桃罐头不仅只是发烧感冒时购买的营养品，“两包糟子糕+两瓶黄桃罐头”，成为不少东北人送礼的小标配，为过生日、逢年过节的餐桌增添一份喜庆。

从早期的杂牌罐头，到《商标法》颁布后品牌的建立，喜好吃黄桃罐头的东北人，也带红了不少东北地区的水果罐头厂家，例如林家铺子、真心等，均来盛产黄桃的辽宁大连。

1、未开封的罐头常温下保存就行。因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。2、如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天。3、因为黄桃罐头一般是玻璃瓶的，透明。

专家、厂家提醒：没有药效 理性囤货

在网络时代发达的今天，东北人对黄桃罐头的狂热，也感染了当下的南方人。在黄桃罐头走红后，有不少南方网友也发出了感慨：“我一南方人也慌了，长了三十年从来不知道黄桃罐头有这个作用，先囤起来。”

然而黄桃罐头真的能治疗发烧感冒吗？

罐头企业林家铺子近日发布

1、未开封的罐头常温下保存就行。因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。2、如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天。3、因为黄桃罐头一般是玻璃瓶的，透明。

林家铺子近日也发布

不过对于不少东北人来说，黄桃罐头仍是生病时的心灵慰藉，“黄桃罐头会保佑每一个东北孩子。”(完)