最近经常收到客户发来的图问我这个是不是秋月梨，耐心的一一解答之后，柱状梨有前景吗，发现目前这个时间段市场上的秋月梨真假难辨。，

今年的产地价格持续升高，市场价格也跟着水涨船高，个头大一点的秋月已经到了20块一个。所以市场上会出现以次充好的现象，用丰水梨来或者元黄梨来冒充秋月。常规操作就是一箱6枚梨子，只有4枚是真的秋月，剩下两枚是用丰水梨来冒充的，这样既降低了成本，也可以压低价格。

1.一方面的原因是秋月梨自身品质过硬，糖度高，水分高，可食用率高，石细胞少，口感细腻无渣。2.另一方面的原因是秋月梨的市场认知度在提高，再加上网络的推崇，一度被当做网红梨进行推广。

从外表上如何去区分呢？首先是表皮的不同，秋月梨表面光滑，外形圆润；丰水梨表面粗糙且果形不整齐，底部会有凸起。其次是口感上，秋月梨化渣性强一些，这个时候的丰水梨吃起来会有一些硬。

南水梨比秋月梨贵。南水梨和秋月梨两者都是梨子的一个品种，两种梨子都是从日本引进我国的，秋月梨是梨子中亩产比较高的品种了，丰收其一般亩产达万斤以上，南水梨和秋月梨的外表非常相似，都是圆球形状。

再有就是产地的不同会导致口感差异，会觉得吃到的不是正宗秋月梨，跟去年吃的口感不一样。

这种的都是市面上早采的品种，因为今年的行情偏高，收梨的会提前进行采摘，抽样测糖后到了11°左右就提前采摘抢占市场，这个时候进行采摘第一甜度不够，第二就是未化渣，造成口感较差，好处就是这一批采摘的价格非常之低。所以说在水果没大量上市之前最好不要去购买，毕竟口感无法保证，其次早采的水果又贵又难吃，完全是在砸招牌。

因为日本当地产水果并不是很方便，而且受天气地理环境的影响，所以当地的水果大部分都是靠国外进口，所以作为我们来讲，水果一定要多珍惜，我国的水果很多都比较便宜。