秋天是收获的季节，水果是人们非常喜爱吃的一种东西，想要保持一个健康身体，就要多吃水果，但是不同的水果含有不同的营养成份，即食猕猴桃什么原理，人体的各个部位对水果中的养份需求亦不同。秋天是养生的好时机，也是收获的季节，下面小编带大家一起去看看吧。

2、试手感：如果局部或者整体比较软的话，存放时间不宜久；同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。

猕猴桃具有相当多的有益物质，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，此外，猕猴桃还有着丰富的膳食纤维、以及多种人体需要的矿物质，如钙、磷、铁等，而猕猴桃的胡萝卜素和维生素含量也十分丰富，对人。

3、看颜色：果皮呈黄褐色，有光泽的为佳。

猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)[1] ,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一。