西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道好，即「朱栾」，又称「葡萄柚」，具有酸味和甘味。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。进口西柚的主要产地来源包括：南非、以色列、台湾。

2013年11月26日，加拿大研究人员在《加拿大医学会会刊》上发表论文指出，越来越多的药物被发现与西柚汁同服会引发不良反应，甚至可能导致猝死等严重副作用，建议人们服用这类药物时应避免饮用西柚汁，勿进食西柚。

研究人员称，目前已发现85种药物会与西柚或西柚汁发生反应，其中多数是常用药。

如，降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药。此外，还涉及一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫抑制剂。

在已知的85种药物中，有43种会导致严重的药物副作用，包括猝死、急性肾衰竭、呼吸衰竭、肠胃出血等。

为什么吃西柚会诱发低血压？

“这与药物的代谢路径有关。很多地平类的降压药，像这个工程师吃的“络活喜”，主要是通过细胞色素P450‘家族’中的CYP3A4来代谢的，而西柚中的呋喃香豆素有抑制这种酶的功能，从而导致血液中药物浓度增加，即相当于患者多吃药了。”李主任说。

100毫升的西柚汁加1片舒降之相当于吃13片舒降之的药效

葡萄柚不仅是一种非常口感甘甜的柚子，而且营养含量比较高的优质葡萄柚中含有多种维生素成分和多种微量元素，以及丰富的叶酸，要知道这些营养素对于我们的身体健康是很关键的，人体健康是缺乏不了这些营养元素的，所以要想补充此类。

“药物代谢酶P450是个大家族，目前发现了46种同工酶，其中，CYP3A4最为多见，约占到30%-40%，主要作用是将药物从体内清除。临床上大约60%的药物都是通过它来代谢的，降压类药物仅仅是其中的一种。”

西柚对药物的影响究竟有多大？

国外研究人员曾对舒降之（一种用于高脂血症及冠心病治疗的药物）做过监测，发现吃一片舒降之，葡萄柚与柚子的区别，再喝100毫升的西柚汁，其血药浓度相当于吃了13片舒降之加100毫升白开水的血药浓度。

研究还发现，西柚汁在人体内的半衰期很长，吸收一半需要12小时，即西柚汁对药物浓度的影响可以维持24小时。由此可见，不管患者是在服药的同时喝西柚汁，还是过几个小时后再喝，都可能引起血药浓度的波动。

三类心血管药物会受到西柚的影响：

地平类的降压药，如络活喜、拜新同；他汀类的降脂药，如舒降之、立普妥；抗心律失常的药物，如可达龙。

他提醒在服用这类药物的患者，西柚最好不要碰。

若已经吃了，要注意观察自己身体的变化，一旦出现血压波动、肌肉酸痛等不适感，要及时就诊，并告知医生自己吃过西柚。

降糖药、止痛药、抗癌药等药物也会受西柚影响

“西柚中除了含有呋喃香豆素会抑制CYP3A4的功能外，其富含的柚苷、柑桔素还有抑制P糖蛋白（一种与被转运物结合的载体蛋白）的功能，使药物的生物利用度（指药物被机体吸收进入体循环的相对量和速率）大大增加，使药物疗效下降。”

简单地说，就是药物进入人体肠道吸收时会被P糖蛋白外排，为的是不让药物这么快吸收完，以使它能到达需要用药的部位发挥药效。

葡萄柚，皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常。

常见的有，抗肿瘤药物、器官移植后抗排异药。

人体对血药浓度有一定的耐受和调节能力，只要不是大量进食，偶尔少量品尝是不太会引起血药浓度大幅度波动的。

同时，也并非所有的药物都是通过CYP3A4来代谢，或P糖蛋白外排。

葡萄柚属于碱性食物。葡萄柚是很常见的一种水果，葡萄柚里面含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值判断食物的酸碱性，并不是按照食物的味道，而且根据食物在分解过程中是否含有钠、钾等碱性元素存在。葡萄柚。

另外，每个人对药物反应的个体差异较大，应警惕身体发出的信号。

7种“食物+药物”千万不能一起吃1、鳄梨+抗生素

2、纳豆、绿黄色蔬菜+抗凝固药

纳豆和绿黄色蔬菜中含有丰富的维生素K，维生素K虽然是一种很好的营养元素，但是与抗凝固类药物相遇后就会使药物的抗凝固药性减弱。除了纳豆以外蔬菜汁、小球藻、菠菜中也含有较多的维生素K，所以在服用抗凝血素期间一定要控制这些食物的摄取量。

3、葡萄+高血压治疗药

4、牛奶+骨质疏松症治疗药

为了身体健康，很多人经常喝牛奶。但是要注意：在服用治疗骨质疏松症的药物时如果喝牛奶，牛奶中的钙质就会和药物结合，从而使药效减弱。

5、咖啡、红茶、绿茶+痛风治疗药

咖啡、红茶、绿茶当中含有大量咖啡因，咖啡因不但会影响尿酸的排泄，还会影响痛风治疗药的效果。也可能会减弱防血液凝固药、心绞痛心肌梗塞治疗药的效果。另外还有可能增强茶碱等支气管扩张剂的副作用。

6、啤酒、可乐等碳酸饮料+解热镇痛剂

广泛应用于感冒的解热镇痛剂与碳酸结合的话，会降低解热镇痛剂的药效。

7、酒精+睡眠类药物

安眠药等睡眠类药物在人体内与酒精结合的话，会使药效增强，产生记忆力减退等副作用。

2、原产地不一样 葡萄柚原产地在北美洲，后来才引入我国，柚子原产地在中国，产地分布在福建、江西等地方。3、营养价值不一样 葡萄柚的叶酸、维生素C含量比柚子要高一些，有丰富的钾元素，很适合血压患者食用，柚子含有少见的。