常喝苹果醋对身体有什么好处，想必大家都知道~外面卖的苹果醋各种添加，所以我都是在家自己做。自家做的无添加，健康又实惠~苹果醋制作起来超简单，酸石榴做醋的方法，只要注意苹果，容器，手，菜板，刀具无水无油就行。自酿苹果醋需要用到的材料有：苹果，冰糖，白醋。注：白醋要买无添加，纯粮酿造，6°以下，我用的是5°的，因为我去的超市，那里白醋最低就是5°的，买不到更低的了，只好将就；若是能买到专门泡果醋的，当然更好；度数包装上都有写，买的时候注意看看；苹果青红都行，分开装，不混合就行。

先烧上一锅开水，把准备酿苹果醋的玻璃瓶放进去烫一烫，注意不要烫裂了，先装点开水摇晃均匀，再放进去烫；苹果用盐搓洗干净表面的蜡，然后用清水清洗干净。注：瓶子烫好后擦干水，苹果洗好后也擦干或晾干表面的水。

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把苹果去蒂去核切成薄片或小丁，不要去皮。

把切好的苹果码放进玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，一层苹果，一层冰糖，装满。这个跟之前讲的苹果酒不一样，不需要预留空间发酵，也不需要排气，所以可以放得比较满。

最上面一层码放冰糖。

倒上白醋，没过冰糖就好。这里说一下，因为醋有一定的腐蚀性，所以一定要用玻璃瓶，如果盖子是金属的，记得覆盖一层保鲜膜或食品袋后再盖上盖子。

盖上盖子，放在阴凉通风处，等待3个月就可以了。说是3个月，但其实每次我酿的苹果醋，都没有等那么长时间就开瓶喝了，差不多也就20多天的时间。因为我三不五时就忍不住打开闻，观察颜色，觉得差不多就喝...但时间越长，味道越浓郁醇厚，多长时间喝，自行斟酌吧~

1、首先准备好石榴清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，保证无水无油状态下剥出果粒。2、将剥出的石榴粒放入密闭容器，石榴在下面，冰糖放在上面，倒入米醋，在阴凉通风处，放置三个月左右。3、泡好的石榴醋，加5倍左右的水，。

青红苹果记得分开装，味道不一样的；加了食品袋封口，更难看，所以拍照的时候瓶口没有加封食品袋。

同样的方法还可以酿香蕉醋，石榴醋，柠檬醋等等；石榴醋需剥去白膜剥下籽再用；青柠和黄柠檬分开酿，去籽。

石榴醋怎么做 做法一 用料：石榴2个(大)、冰糖或黄冰糖300g、酿造白米醋(低度) 1瓶(大概400ml)做法：1、准备好各种用料，石榴要剥干净，里面白色的膜如果没剥干净用醋泡的话就会腐烂，影响成品味道。2、容器洗净晾。