好几年前就喜欢做胡萝卜干，那时候是因为小家伙不喜欢吃胡萝卜，但是胡萝卜干他就吃不出来是啥东西了，味道好，又健康，通便的效果也出人意料的好。有一回老妈干眼症很严重，用了很久的眼药水也没什么效果，看电视的时候，怎样晒桔子干好吃又简单，接连吃了两把胡萝卜干，第二天居然好多了，连续吃了一个星期，眼睛的状态大有好转，从此，这玩意儿成我家常备零食了

By 小菜一碟的家

用料

胡萝卜 十来根

冰糖 几粒

1、将橘子表皮用干净的菜瓜布轻轻刷洗干净，用锐利的刀子切薄片，每片约2-3mm厚，最后将切完的橘子片小心的去籽，再装在容器里(锅子或盆子)。2、烤盘上铺上烤盘纸，将切好的橘子片平铺在烤盘上，本食谱使用的橘子份。

做法步骤

1、胡萝卜洗干净。

2、削去皮。

1、用新鲜桔子金桔干时，应该准备适量的金桔和适量的冰糖，把准备好的金桔用清水反复冲洗干净，并用适量食用盐揉搓表面，再用清水洗净后晾干表面的水分。把洗好以后的金桔用水果刀切开，去掉里面的种子，然后再把它切成4瓣。

3、切片，0.3-0.5厘米左右。

4、全部切完。

5、至于锅中，加几粒冰糖，少许开水。

6、开火煮到冰糖融化。

7、如图这样完全熟透。

8、微波炉高火几分钟几分钟的设置，烘干，中途要翻面，防止焦掉。

9、这是微波好的。

10、太阳底下暴晒，要罩上纱罩防虫。

11、晒干的。

1、新鲜桔子用淡盐水泡上半小时，再用盐搓桔皮后冲洗干净.2、将桔子去掉蒂部，用刀在桔子四周划上几下，去籽。3、用白糖腌渍一晚。4、第二天连同桔汁一起倒进不锈钢锅里。5、开火慢慢熬煮，不时用勺子轻轻铲一下，。

12、这个使用烘干机烘干的。

13、一边怼着电脑干活，一边吃个不停。

锅中加入适量的水煮开，把小丸子放进去，大火煮开以后再改成小火继续煮，加入一些橘子，一起煮上几分钟，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，继续倒进锅中，加入适量的糖，再把芝麻撒上去就可以吃了。还可以做桂花酒酿小橘子，首先。

15、10斤胡萝卜，成品一斤不到，且吃且珍惜。

1、制作青金桔开始要准备新鲜的青金桔在准备适量的白糖或者冰糖，把准备好的青金桔放在清水中冲洗干净，并晾干表面的水分，然后用干净的水果刀把它切成4半，然后准备一个干净的容器，把切好的青金桔放在容器中，放一层清洁剂。

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

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