平常，我也是很喜欢自己做酸奶吃的人，有一天，我心血来潮，看到家里剩下的奇异果，想着可以做一份奇异果酸奶，草莓猕猴桃酸奶可以一起吃吗，奇异果的清香，加上酸奶的浓稠，想想都流口水。

有想法就立马执行，按照大多数食谱来说，先做好酸奶，然后把奇异果粒扔到里面，搅拌一下，尝一口，苦的~苦爆了！

为什么？说好的自制水果酸奶呢？之前的苹果、黄桃都不错啊~为什么奇异果这么不一样？为什么超市的奇异果酸奶这么好喝呢？

酸奶可以跟水果搭配来食用，水果可以选用火龙果、猕猴桃和橘子。将水果洗净去皮切丁放入容器中，加入酸奶搅拌，让水果粘上酸奶后便可以食用。这样享受新鲜水果的同时能感受到酸奶的酸甜。酸奶怎么吃 酸奶的食用方法有很多，最简单。

自己做过果酱的人就知道，要使果酱口味比较好，保存比较久，比较浓稠，要加很多的糖，来熬煮。在高温熬煮的过程中，水果中的营养成分损失惨重，最终保留了水果风味的果酱。

用这样高甜，带有水果风味的果酱来制作果粒酸奶，除了甜，有其它的味道也是奇迹了~

那么，市面上就不存在用新鲜水果制作的果粒酸奶了吗？

几乎没有，毕竟用新鲜水果制作，首先水果的本身的酸甜、口感是很大的考验，其次，很多水果是一去皮就氧化，不美观，新鲜的水果加入酸奶中，如果不添加大量的糖，很容易变质，对酸奶的保质期有很大的影响，所以更多的产品都是选择水果罐头、果酱。

长期吃这样高甜的果粒酸奶，绝对对身材、健康不友好。这也是我一直建议大家选择原味酸奶的原因，虽然果粒酸奶好喝，但偶尔可以，长期这样喝，绝对不适合。

酸奶可以和水果拌在一起吃，这样可以同时吸收酸奶和水果中的营养，一举两得。但需要注意的是，应避免酸奶拌香蕉、酸奶拌猕猴桃食用。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品。

用猕猴桃、菠萝、芒果等水果，酸奶竟然会变苦？

酸奶可以自己在家做。如果感到不便，你还可以去超市买。但是，在购买的时候，不必选购含有口味和食品添加剂的酸牛奶。买这种纯酸奶。这个方法制作出来的酸奶蛋糕更美味可口。由猕猴桃和酸牛奶制作而成的小点心营养全面，能促消化。

这是因为，猕猴桃等水果中存在丰富的蛋白酶，会分解酸奶中的蛋白质，会让蛋白质生成苦味的肽。

友情提示：自己做水果酸奶的时候，可选择糖分比较足的水果，如香蕉、芒果、木瓜等。

大多数情况下，猕猴桃和酸奶是可以一起榨汁的，两者之间的成分不会发生不良反应，一起榨汁喝是很不错的搭配。下面让我们具体来看看吧！猕猴桃和酸奶可以一起榨汁吗 猕猴桃与酸奶能一起榨汁。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描。