大量桃子怎么保鲜,桃子怎样存放3个月
目前正是桃子的季节,大量的桃子成熟上市,桃子采摘后仍然是一个活体,会消耗自身养分,如果保存不当或者温度过高,桃子怎样存放3个月,会导致桃子出现腐烂变质的情况,造成很大的经济损失。
水果保鲜冷库
桃子冷库可以放多久?
1.普通保鲜冷库可以储存10-20天左右,主要看桃子的品种和冷库温度。
1、冰箱保存法:先用50度的水清洗下桃子,因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子,但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净,放在塑料袋或者保鲜袋里,然后放在冰箱果蔬一栏里。2、气调贮藏保鲜法:桃子在温度为0。
2.气调保鲜冷库可以储存1-2个月左右,温度控制在0℃~1℃,相对湿度85%-90%,氧气浓度为1%-3%,而二氧化碳浓度为3%-5%。
将夏天的桃子购买回来之后,打开热水器,用五十度左右的温水清洗下桃子表面,这样可以将桃子表面上面的大量细菌和虫子杀死,而这个温度也不至于会将桃子烫熟。清洗好之后,将桃子放到阴凉的地方阴干,再放到保鲜袋里面,放到冰箱。
普通保鲜冷库的储存时间要比气调冷库短,但是造价相对来说要更低,适合经常进出货物,周转使用。
桃子保鲜冷库
桃子冷库保鲜技巧介绍:
桃子在采收后会消耗自身养分,所以要及时预冷,使其尽快进入冷藏状态,这样可以延长保鲜期。
水果保鲜冷库
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