番荔枝与释迦果一样吗

番荔枝是一种热带水果，如石榴般大，果肉由多个小瓣组成，每瓣都有黑色的籽，因其外形酷似荔枝而得名，又因其外观与佛头相像，所以也叫释迦果。看到这里大家应该都明白了，番荔枝和释迦果是同一种水果，只是叫法不同而已，番荔枝就是释迦果的学名。

释迦

番荔枝的食用禁忌

成熟的番荔枝果肉为乳白色或奶黄色，吃起来甜美香软，营养也十分丰富，含有维生素A/B/C、膳食纤维、蛋白质、有机酸、糖类及矿物质钙、铁、磷等，具有益智健脑、润肠排便、美容养颜、养脾补血、消除疲劳等功效。虽然番荔枝的营养功效很多，但每种食物都有一些食用禁忌，也并非每个人都可以吃番荔枝，下面小编就介绍一下番荔枝的禁忌人群。

1、肥胖的人不宜吃番荔枝

番荔枝是一种奶油水果，果肉为乳蛋糕状，脂肪和糖分含量都很高，含总糖15.3%-18.3%，脂肪0.14%-0.3%，番荔枝与什么相克，肥胖的人应少吃。，

2、不宜过量食用番荔枝

番荔枝

3、热性体质不宜多吃番荔枝

番荔枝性温，热量及含糖量较高，热性体质的人不宜多吃，易上火。

4、糖尿病患者不宜多吃番荔枝

5、番荔枝的皮虽然可以入药，但却不能直接食用，番荔枝的核也不能吃。

果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主。

6、未熟的番荔枝不能吃。

释迦

番荔枝怎么吃

1、番荔枝可以直接吃 番荔枝是一种可以直接鲜食的水果，它成熟以后可以轻松去掉外层的果皮，里面是一瓣一瓣的果肉，把果肉取出来以后，用叉子直接插着吃就可以。鲜食番荔枝时一定要注意，它的果皮不能吃，不然会对身体不。

1、直接鲜食

2、冷藏后食用

成熟的番荔枝买回来后纵向切开，再切成片状放入冰箱冷藏两三个小时后取出直接食用。

不要和高蛋白食物一起吃：这是因为释迦果药性温和而涩，而且含有单宁酸，这种化合物和蛋白质反应产生不可溶于水的复合物，所以不能与奶制品或高蛋白食品一同吃，以防产生难于消化的物质。不要和酸性食物一起吃：如果是蜜。

3、榨汁食用

番荔枝去皮和核切块，与苹果或百香果一起放入料理机榨汁饮用。

“番荔枝一定要熟软才能吃，若生硬可用报纸包裹，喷些水，放上一二天待变软后即可用刀剖开去皮食用，也可以切块做成各种冰饮，或者像吃西瓜一样食用，用来榨果汁，做成果露饮用皆可。”番荔枝就是我们俗称的释迦果，也是。

番荔枝如何挑选？

1、新鲜成熟的番荔枝外形端正颗粒饱满，并且外皮龟裂片大且平坦、缝线明显。

2、成熟的番荔枝捏起来有点软，绿色外皮略有黄边。

3、好的番荔枝，果皮上的每个凸起不明显。如果番荔枝表皮上的龟裂密集且较高，则说明番荔枝不成熟。