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荔枝的市场状况和前景分析,荔枝的现状

眼下正是荔枝上市时。最近,按颗卖的挂绿荔枝被广泛报道,在个别商场甚至卖到了千元一斤,上架两天就卖空。从挂绿荔枝热卖的现象中,可以获得发展品牌农业的一些启示,也让人思考农产品如何实现优质优价。

挂绿荔枝产自广东增城,因外壳绿线环绕而得名。2020年,增城荔枝栽培系统入选第五批中国重要农业文化遗产。增城有挂绿后代4000余株,皆由颇具历史的母树嫁接而来。一般来说,挂绿嫁接的代数越多,价格就越便宜,市面上的多为3代至4代。很多消费者感到今年荔枝比去年贵,是因为今年是荔枝小年,产量减少,价格上涨。当然,荔枝的现状,挂绿荔枝的价格普遍更贵,主要还是“物以稀为贵”,种植难度大,市面售卖少。

挂绿荔枝产自广东增城,因外壳绿线环绕而得名。2020年,增城荔枝栽培系统入选第五批中国重要农业文化遗产。增城有挂绿后代4000余株,皆由颇具历史的母树嫁接而来。一般来说,挂绿嫁接的代数越多,价格就越便宜,市面上的多为3代至4代。很多消费者感到今年荔枝比去年贵,是因为今年是荔枝小年,产量减少,价格上涨。当然,挂绿荔枝的价格普遍更贵,主要还是“物以稀为贵”,种植难度大,市面售卖少。

一、供大于求。因为很多人都非常喜欢吃荔枝,也就导致越来越多的果农开始种植荔枝。所以也就导致在荔枝收获季节,荔枝的产量增多。又因为水果都是比较容易腐烂的商品,需要在水果还新鲜的时候出售出去,这也就导致了荔枝价格的。

按颗卖的荔枝价更高,这启示农业从业者,要利用品牌农业的力量,打造可辨识、难复制的特色农产品。我国很多优秀农产品养在深闺人未识,不少地方有好东西却难卖出好价钱。原因就在于,农业品牌总体多而不精、大而不强,品牌号召力有待提升。近年来,不少地方倾力培育区域公用品牌和特色农产品品牌,一些优秀者脱颖而出,品牌溢价效应明显。这启示各地,要顺应消费趋势,发力品牌强农,选好细分方向,提高产品档次,解决标准化程度低、营销方式落后等问题。

番荔枝园粗放易管,适应性强,耐旱不耐涝,喜湿暖忌霜冻。一般种植第三年可收获,第四年进入丰产期。每亩产量1000~1500千克。随着人们生活水平不断提高和对高档优稀果品的需求,近年来番荔枝果实以其丰富的营养价值和香甜。

荔枝的市场状况和前景分析

不久前,农业农村部启动农业品牌精品培育计划,意在加快实施品牌强农战略。要看到,打造农业品牌精品的过程,也是获得广大消费者认可的过程。消费者讲究物有所值,精品终究要靠硬实力来说话,得让消费者有获得感。同时,好价格带来高收益,也不能只被流通端的经销商享受,要让广大农民也能分享。如何让产业发展的增值收益更多惠及生产端,仍是我国农业发展亟需解决的问题,也是全面推动乡村振兴的要求。为此,要健全农业利益联结机制,利用互联网手段,帮助农民提高品牌运用和营销拓展能力。

其实,能卖出超同类十倍以上价格的农产品毕竟只是极少数,产品数量和消费人群都是少数。从产业发展的角度看,14亿多人口的大国,农产品必然是百花齐放,各价位各层次的品类都要有而且也都会有。可以说,当前我国农业发展的一个重要任务,仍是面向广大消费者提供价格合理、营养安全的优质农产品。这里的优质,是指营养价值与食品安全层面的品质,并不等同于价格的绝对高端化。

今年广东荔枝销售和出口大幅增长,背后的原因是产量高,销售方式给力,冷链运输有保障。

荔枝的市场状况和前景分析

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