“桃花四散飞，桃子压枝垂。”春天时，桃花给我们带来了一场视觉盛宴；到了夏天，就轮到桃子献上味觉大餐了。

而且俗话说“桃养人，杏伤人”，桃子中含有人体所需的大部分营养素，维C、钾、钙、镁、铁等物质含量比苹果还高，有“天下第一果”的美誉。那夏天吃桃子有什么好处呢？

夏天吃桃最养人

补气养血

桃子性温，外形似心，入心补血，气味清香，芳香补脾，夏天养生先养心，吃桃子可以帮助我们养心血。

从营养上的角度来看，桃子的铁含量比其他常见水果高4、5倍，所以缺铁性贫血的人很适合吃桃子。

开胃通便

桃子含有丰富的有机酸和水分，可以促进消化，清香的气味有助于增进食欲。它还含有大量的果胶，这是一种可溶性膳食纤维，有助于润肠通便。

辅助控压

桃子是典型的高钾低钠食物，钾元素含量非常高，为166毫克/100克，是苹果和梨的1.5倍左右。

因此很适合高血压人群和低钾血症人群食用。

桃子这样吃，营养翻倍

除了当水果直接吃，桃子还有哪些不一样的健康吃法呢？

功效：银耳滋阴清热、健脾开胃，桃子补益气血且性味温和，搭配食用非常适合夏季滋补，尤其适合面黄肌瘦、气血亏损的人。

注意事项：糖尿病人不适合食用

功效：桃子养心血，性温，猪肉是甘凉之品，两者结合寒热搭配，应季养生。

吃桃子，有讲究

不宜多吃

小贴士：桃子的升糖指数是28，属于低升糖指数的水果，糖尿病人也可以适当食用。

没熟的桃子不要吃

未成熟的桃子中含有较多的氰苷物质，如果食用过多，易导致中毒。

过敏人群谨慎食用

水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人说,常吃桃子能“益颜色”,所以说水蜜桃具有美容养颜的作用,而且还能活血化瘀,平喘止咳哦,常吃水蜜桃可以补充维生素的同时还有这么多的作用,很惊讶吧。 中医有一条药方。

桃子是最常诱发过敏的水果之一，如果实在想吃可以试试桃罐头和煮熟后的桃子。

如果食用后出现嘴角发红、脱皮、瘙痒等症状，那应该立即停止食用，症状较重的需及时到院就诊。

从挑选到清洗

每一步都有讲究

去桃毛，防过敏

简单的水洗去桃毛效果并不理想，给您介绍两个小窍门：

水蜜桃属于桃子的一种，具体来说水蜜桃的功效与作用禁忌是什么呢？水蜜桃含有抗氧化的成分，可以延缓衰老，是一种美容效果非常棒的水果，其含有大量的维生素和纤维质，能够增加人体血红蛋白的数量，血红蛋白增加可以让人的面色更加。

①用盐干搓：桃子不要沾水，在表面撒上细盐，来回均匀搓洗，然后用清水冲净即可。

②用淘米水清洗：家中如果刚好有淘米水，可以用来洗桃子，不仅能更快速洗净桃毛，而且淘米水甘凉，用它洗桃可以去除桃子部分温性。

1、水蜜桃是一种味道非常鲜美的水果。从中医的角度来讲具有一定的美容养颜、清热健脾、祛痰止咳的功效。里面含有大量的铁元素，还有非常丰富的维生素c，不但可以增强人体的免疫力，还可以起到美容养颜的功效。2、这种水蜜桃中的。

三步挑出好桃子

看外形：最好购买个头中等偏上、形状均匀的桃子。个头特别小或者长得歪头歪脑的桃子，一般比较酸。

掂重量：相同个头的桃子掂起来分量比较重的肉质会比较紧实。

1. 水蜜桃子含铁量较高，能增加人体血红蛋白数量，增加血红蛋白的造血功能，古人相传常吃桃子能“美容养颜”，原因可能在此;它是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;2. 水蜜桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素。

捏软硬：捏起来不能明显发软，但也不宜太硬。

闻香味：闻起来有自然的甜香，一般香味越浓的越甜，尤其是油桃。