当归，我们熟知它是因为它是一味常用的中药，补血活血效佳。如果它走出药房，来到厨房，当归枸杞甘草泡水喝的功效，会与一些食物发生怎样的反应呢？小编推荐6款当归药膳，快来学习吧，让我们把美味与健康带回家。

【性味归经】甘、辛，温。归肝、心、脾经。

当归生姜羊肉汤

材料：当归、生姜各12克，羊肉250克，盐、味精各适量

做法：将三味同放入锅内，加清水煮，待肉熟后加入盐、味精，稍煮片刻即可食用。

2、孕妇不宜用当归枸杞泡水喝，当归有活血的功效，其中当归挥发油有兴奋子宫的作用，饮用后可能会发生子宫收缩而出现阴道流血。3、脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄的人不宜用当归枸杞泡水喝，可能会导致腹泻。

功效：此汤为张仲景《金匮要略》所载的名方，具有暖胃祛寒、温补气血的功效，用于体质虚弱、气血不足者，尤有助于产后妇女体质的恢复。

当归山楂汤

材料：当归12克，红枣10克，山楂12克

现代药理研究表明，当归有补血活血、保护肝脏的功效。肝病患者服用当归能减轻肝细胞变性、坏死，促进肝细胞再生，抑制肝纤维化。

归芪蒸鸡

材料：炙黄芪20克，当归10克，嫩母鸡1只，葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉各适量

做法：将黄芪、当归装入纱布袋，扎紧口。将鸡放入沸水锅内汆透、捞出，用凉水冲洗干净。将药袋装入鸡腹，鸡置于蒸盆内，加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水，上笼隔水蒸约1小时，食时弃去药袋即可食用。

当归,黄芪,红枣,党参,枸杞这几种泡水喝具有益气补血，滋补养肾，增强体质，延缓衰老的功效。1、当归性温、味甘，具有补血活血、润燥滑肠、调经止痛等功效。2、红枣性温、味甘，能补脾和胃、益气补血，可用于治疗胃虚食少。

功效：温中补气，益血填精。

本品佐餐食用，分3次食完，有降血压作用。

所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。当归尾的功效：活血祛瘀。应用：经闭不通及瘀血积滞肿痛的病症。大枣。

当归枸杞茶

材料：当归6克，枸杞10克，桑椹10克，蜂蜜适量

功效：适用于腹胀疼痛、月经不调、气血不足、血虚便秘、血虚头晕及产后、病后体虚者。

当归杏仁炖猪肺

材料：当归10克，杏仁15克，猪肺250克

因此当归枸杞泡水喝可以补肾护肾。抗肿瘤 当归的有效成分当归多糖对肿瘤有一定程度的抑制作用，枸杞含有的枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。当归枸杞泡水喝有。

做法：将猪肺洗净、切片，在沸水中汆后捞起，与杏仁、当归一起炖熟即可。

功效：润肺，润肠通便。

当归红枣蛋汤

1、补气养血：当归甘温质润，长于补血；桂圆味甘，入脾经，能补脾气，养阴血；枸杞甘平，入肝肾经，长于滋肾精、补肝血。因此，当归桂圆枸杞泡水喝具有补气养血的功效，可用于气血两虚等症。2、宁心安神：桂圆味甘柔润，。

材料：当归片10克，去核红枣、桂圆肉各20克，鸡蛋1个，红糖适量

功效：养血益气、健脾和中。适宜晚上食用。

【注意】

1.慢性腹泻、大便溏薄者，以及热盛出血者忌食。

2.湿阻中满者慎服。

3.热盛出血者禁服，孕妇不宜食用。